Sponge Kek Çeşitleri
Sponge kek (sünger kek) genel olarak çırpılmış yumurta akı, şeker ve unla yapılan hafif ve havadar bir kek türüdür. Çeşitli şekillerde tatlandırılabilen ve doldurulabilen çok yönlü bir kektir. İşte birkaç farklı SPONGE KEK türü:
Victoria Sponge Cake: Reçel ve çırpılmış krema ile doldurulmuş klasik bir İngiliz pastası.
Angel Food Cake: Çırpılmış yumurta akı, un ve şekerle yapılan ve tüp tavada pişirilen hafif ve pofuduk bir kek.
Genoise: Yumurta, şeker ve unla yapılan ve genellikle limon veya portakal kabuğu rendesi ile tatlandırılmış bir İtalyan pandispanyası.
Şifon Kek: Yağ, yumurta, un, şeker ve kabartma tozu ile yapılan ve geleneksel tereyağlı keklere göre daha hafif bir doku veren kek.
Pandan Pandispanya: Eşsiz bir tat ve yeşil renk veren pandan yaprağı özü ile yapılan bir pasta.
Çikolatalı Pandispanya: Kakao tozu veya eritilmiş çikolata ile tatlandırılmış ve genellikle çikolata ganajı veya çırpılmış krema ile doldurulmuş bir pandispanya.
Kekin kabarması için bazı önemli ipuçları şunlardır:
Bu ipuçlarına uyarak kekinizin kabarmasını sağlayabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
Varsayılan Etki (Default Effect), bireylerin seçim yaparken varsayılan (ön tanımlı) seçeneklere yönelme eğilimidir. Bu fenomen,…
Anzarut, bilimsel adıyla Astragalus Sarcocolla, baklagiller familyasına ait bir bitki türünün zamkıdır. Bu bitki, özellikle…
Hünnap, vitamin ve mineraller açısından zengin bir meyvedir ve çeşitli tariflerde kullanılabilir. Hem taze hem…
Enginar Sirkesi Tarifi Malzemeler 1 kg taze enginar (taze ve sap kısımları ile birlikte) 1…
Ellerinizde beliren kırmızı noktalar, çeşitli sağlık durumlarının belirtisi olabilir. Bu noktaların nedeni, ciltteki irritasyonlardan enfeksiyonlara,…
Doğal Protein Tozu Karışımı Nedir? Doğal protein tozu karışımı, genellikle bitkisel veya hayvansal kaynaklı gıdalardan…