Tapenade, Akdeniz mutfağının klasik bir lezzeti olan zeytin ve kapari ezmesidir. Adını Provence, Fransa'dan alan bu lezzetli sos, genellikle ekmek üzerine sürülerek veya çeşitli yemeklerin yanında servis edilir. Tapenade, özellikle zeytin severler için vazgeçilmez bir...

Socca; nohut unu, su, tuz, biber ve zeytinyağından yapılan, bir tavaya dökülen ve pişirilen rustik bir gözlemedir. Genellikle üstüne taze otlar ve tuzlu peynir eklenir. Bazı varyasyonlarda, karamelize soğan eklenir. Özellikle Fransa/Nice’de popüler bir sokak...

Uyku Yapan Hastalıklar Nelerdir? Uyku, vücudun ve zihnin sağlıklı bir şekilde fonksiyon gösterebilmesi için önemli bir biyolojik ihtiyaçtır. Ancak, bazı hastalıklar ve sağlık sorunları uyku düzenini olumsuz etkileyebilir. Uyku Yapan Hastalıklar Nelerdir? İnsomnia...

Saponin; doğada bulunan bir grup doğal bileşiktir. Bitkilerde bulunan saponinler, bitkilere koruma sağlamak, zararlı organizmalara karşı savunma mekanizmaları oluşturmak ve bitkilerin adaptasyonunu desteklemek için üretilirler. Saponin adı, bu bileşiklerin sudaki...

Bebeklerde Uyku Apnesi Uyku apnesi, uyku sırasında solunumun durması veya ciddi şekilde azalması ile karakterize bir uyku bozukluğudur. Bebeklerde ise uyku apnesi nadir görülür, ancak bazı bebeklerde solunum problemleri yaşanabilir. Belirtiler arasında sık sık uyanma,...