Astaksantin ya da astaxanthin doğada bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Somon ya da kril gibi gıdalarda doğal olarak bulunan karotenoiddir. Astaksantin genellikle gıda takviyesi formunda tercih edilir. İnsan sağlığı üzerinde kanıtlanmış birçok faydası...

Paleo diyeti; yapay şekerden, paketlenmiş ürünlerden, süt ve süt ürünlerinden, tahıllardan uzak kalmanızı öğütler. Bu ürünler yerine hayvansal proteinlere ve taze gıdalara ağırlık vermenizi vurgular. Bu fikrin temeli 10000 yıl önceki atalarımıza dayanır. Hatta paleo...

Coleslaw, çiğ dilimlenmiş lahana ve bazen havuç ile hazırlanan tatlımsı, çok lezzetli bir salatadır.  Bu klasikleşmiş sosun ilk çıktığı yer Hollanda'dr. Neredeyse tüm dünyada bilinir, bazı zincir restaurantlarda eşlikçi olarak servis edilir. Sıklıkla yemeklerin...

Hava civa otu, yaz aylarında mavi - mor renkli küçük çiçekler açan bir dağ bitkisidir. Bitkinin çiçekleri, yaprakları ve kökü şifa amaçlı kullanılır.  Kök kısımları özellikle kıymetli olan bu bitkinin çayı demlenir, yağı, merhemi ve kremi, tentürü hazırlanır. Latince...

Lityum orotate, beyin kimyasına olumlu etkileri ile bilinen, alternatif tıpta kendine yer bulmuş, bir gıda takviyesidir. Lityum orotate, ilaç değildir. Lityum, yediğimiz ve içtiğimiz gıdalar ile bünyemize aldığımız, eksikliğinde ise beyin kimyasına olumsuz etkileri...