Acı Badem Kurabiyesi Tarifi & Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi Tarifi

Acı badem kurabiyesi, genellikle Ortadoğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak tüketilen bir kurabiye çeşididir. İşte şekersiz acı badem kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı çiğ acı badem
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı bal veya pekmez
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
2. Acı bademleri blender veya mutfak robotunda çekerek un haline getirin.
3. Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.
4. Zeytinyağı ve balı ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin. Eğer hamur çok kuru ise biraz su ekleyebilirsiniz.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
6. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altları hafifçe altın rengi alana kadar kontrol edin.
7. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Acı badem kurabiyesi, badem aroması ve hafif tatlılığıyla kendine özgü bir lezzete sahiptir. Şekersiz olarak yapıldığından daha hafif ve sağlıklı bir seçenektir. Bu kurabiyeler genellikle çay veya kahve yanında atıştırmalık olarak tercih edilir. Herhangi bir özel yöreye ait olmayan acı badem kurabiyesi, farklı kültürlere ve damak zevklerine hitap edebilen bir tariftir.

Şekersiz Acı Badem Kurabiyesi Tarifi

İşte şekersiz acıbadem kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem unu
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi unu
• 2 yemek kaşığı eritilmiş hindistan cevizi yağı
• 2 yemek kaşığı pekmez (tercihen üzüm pekmezi veya hurma pekmezi)
• 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Bir karıştırma kabında badem unu, hindistan cevizi unu, hindistan cevizi yağı, pekmez, vanilya özütü ve tuzu bir araya getirin.
2. Malzemeleri iyice karıştırarak bir hamur oluşturun. Eğer hamur çok kuru ise, biraz daha hindistan cevizi yağı veya pekmez ekleyebilirsiniz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak kurabiye şekli verin. Hamuru hafifçe bastırarak şekillendirebilirsiniz.
4. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin alt kısmı hafifçe altın rengi olmalıdır.
6. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Bu şekersiz acıbadem kurabiyesi tarifi, doğal tatlandırıcı olan pekmez kullanılarak hazırlanmış sağlıklı bir alternatif sunar. Kurabiyeleri serin ve kuru bir yerde saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu