Acılı Ballı Somon Kasesi Tarifi Balıkların omega-3 yağ asitleri bakımından zengin içeriğiyle bilinen somon, sağlıklı beslenmeye lezzet katmanın harika bir yolu. Bu tarifte, acı ve tatlı notaların mükemmel bir dengeyle buluştuğu “Acılı Ballı Somon Kasesi”ni hazırlamaya ne dersiniz? İşte tarif:
Acılı Ballı Somon Kasesi Tarifi
Malzemeler:
Somon Marinasyonu İçin:
- 4 adet somon fileto
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı sirke (elma veya pirinç sirkesi tercih edilebilir)
- 1 tatlı kaşığı acı sos (isteğe bağlı, acı sevenler için)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz ve karabiber
Kase İçin:
- Yarım su bardağı siyah pirinç (veya esmer pirinç)
- 1 su bardağı brokoli (minik çiçeklere ayrılmış)
- 1 su bardağı renkli biber (şeritler halinde doğranmış)
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- Yarım su bardağı kırmızı lahana (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı susam tohumu (isteğe bağlı, süsleme için)
- Taze kişniş veya yeşillik (üzerine serpmek için)
Yapılışı:
- Siyah pirinci paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve kenarda bekletin.
- Somon filetolarını tuz ve karabiberle hafifçe marine edin.
- Bir kasede bal, soya sosu, sirke, acı sos (kullanıyorsanız), ezilmiş sarımsak ile somonu marine edin. Marine işlemi için en az 30 dakika bekleyin.
- Somonları tavada veya ızgarada her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Başka bir tavada renkli biberleri ve brokolileri hafifçe soteleyin.
- Servis kasesine pişmiş pirinci yerleştirin. Üzerine sotelediğiniz sebzeleri, rendelenmiş havucu ve ince doğranmış kırmızı lahanayı ekleyin.
- Üzerine ızgara somon filetolarını yerleştirin.
- Son dokunuş olarak susam tohumu serpip taze kişniş veya yeşillikle süsleyin.
- Acılı Ballı Somon Kasesi sıcak veya soğuk olarak servise hazır. Dilerseniz ekstra acı sos ve limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli tarifle, omega-3 yağ asitleriyle dolu somonunuzu özel bir şekilde hazırlayabilir, renkli sebzeler ve ballı acı sosunun muhteşem uyumunu tadabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
