Ağustos Ayında En Çok Denenen ve Beğenilen 10 Tarif

Ağustos Ayında En Çok Denenen ve Beğenilen 10 Tarif Yaz aylarının gelişiyle birlikte, mutfaklarda daha hafif, ferah ve lezzetli tarifler ön plana çıkıyor. Ağustos ayında, mutfaklarında denemek ve beğenmek üzere tercih edilen en popüler tarifleri sizler için derledik.

İşte Ağustos ayı boyunca en çok denenen ve beğenilen 10 tam ölçülü tarif:

1. Limonlu Dondurma

Malzemeler:

• 4 adet limonun suyu
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema

Yapılışı:

1. Limon suyunu ve toz şekeri bir kasede karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar bekletin.
2. Sütü ve kremayı ayrı bir kapta çırpın.
3. Limonlu karışımı sütlü karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Karışımı dondurma makinesine koyun ve dondurun.

2. Çilekli Cheesecake

Malzemeler:

• 1 paket bisküvi (200 g)
• 100 g tereyağı (eritilmiş)
• 500 g labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı krema
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı çilek püresi

Yapılışı:

1. Bisküvileri robotta ufalayın ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Karışımı kalıbın tabanına yayın ve buzdolabında soğutun.
2. Labne peynirini ve toz şekeri mikserle çırpın.
3. Kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın.
5. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün ve 160 derece fırında 1 saat pişirin.
6. Soğuduktan sonra çilek püresini üzerine dökerek servis yapın.

3. Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler:

• 4 adet enginar
• 2 adet havuç (dilimlenmiş)
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet kuru soğan (doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz, şeker

Yapılışı:

1. Enginarları limonlu suda bekletin.
2. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı kavurun.
3. Havuç, patates ve bezelyeyi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
4. Enginarları tencereye yerleştirin, limon suyu, tuz ve şekeri ekleyin.
5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

4. Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
• Tuz

Yapılışı:

1. Yoğurdu su ile çırpın.
2. Haşlanmış buğday ve nohutu ekleyin.
3. Tuz ve doğranmış taze naneyi ilave edip karıştırın.
4. Soğuk servis yapın.

5. Kabak Spagetti

Malzemeler:

• 4 adet kabak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 su bardağı domates sosu
• Tuz, karabiber
• Parmesan peyniri

Yapılışı:

1. Kabakları spiral şeklinde kesin.
2. Zeytinyağını tavada ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.
3. Kabakları tavaya ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
4. Domates sosunu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Parmesan peyniri serpip servis yapın.

6. Barbunya Pilaki

Malzemeler:

• 2 su bardağı barbunya (haşlanmış)
• 1 adet kuru soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1 adet havuç (dilimlenmiş)
• 1 adet patates (küp küp doğranmış)
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, şeker

Yapılışı:

1. Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğan ile sarımsağı kavurun.
2. Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika soteleyin.
3. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
4. Haşlanmış barbunya, limon suyu, tuz ve şeker ekleyin.
5. Üzerini geçecek kadar su ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

7. Fırında Mücver

Malzemeler:

• 3 adet kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı taze nane (doğranmış)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Rendelenmiş kabakları bir kaba alın.
2. Yumurta, un, beyaz peynir, nane, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
3. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.
4. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

8. Közlenmiş Patlıcan Salatası

Malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet domates (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Tuz, karabiber

Yapılışı:

1. Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyin, kabuklarını soyup doğrayın.
2. Doğranmış domates ve sarımsağı ekleyin.
3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Soğuk servis yapın.

9. Tavuklu Sezar Salatası

Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü (ızgarada pişmiş ve dilimlenmiş)
• 1 baş marul (doğranmış)
• 1 su bardağı kruton
• 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
• 1/4 su bardağı sezar sosu

Yapılışı:

1. Marulu geniş bir kaseye alın.
2. Üzerine dilimlenmiş tavuk, kruton ve parmesan peynirini ekleyin.
3. Sezar sosunu ekleyip karıştırın.
4. Servis yapın.

10. Yoğurtlu Semizotu Salatası

Malzemeler:

• 1 demet semizotu (ayıklanmış ve yıkanmış)
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı:

1. Semizotunu doğrayın ve bir kaseye alın.
2. Yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Soğuk servis yapın.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu