Akdeniz diyeti; sürdürülebilir, lezzetli ve sağlıklı diyetlerin başında gelir. Çoğu uzmana göre birçok yönden en iyi diyet biçimidir.
Sıkı ve çok kısıtlayıcı diyetlere göre uygulaması kolaydır. Tükettiğiniz besinlerin size keyif vermesine olanak verir. Ve tüm bunlara rağmen sağlık üzerinde özellikle kalp sağlığı üzerinde sayısız olumlu etkiye de sahiptir!
Akdeniz Diyeti Nedir?
Esasen bu kavram Akdeniz bölgesinde yaşayan insanların geleneksel ve listeler olmaksızın sürdürdüğü beslenme alışkanlıklarını ifade eder. Bölgesel değişiklikleri söz konusu olsa da Akdeniz ülkelerinde yaşayan insanlar birçok yönden benzer bir diyeti sürdürür.
Akdeniz diyeti oldukça çeşitli gıdaları kapsar. Temel olarak meyveler, sebzeler, tam tahıllı bakliyatlar, baklagiller, kuruyemişler, tohum besinler ve elbette zeytinyağı bu diyette bol bol tüketilenler arasındadır.
Bu diyet kırmızı ve hayvansal besinleri az miktarda içerir. Buna karşın bitkisel gıdalar da birer protein kaynağı görevi görür.
Akdeniz Diyetinde Hangi Besinler Var?
- Patates dahil tüm meyve ve sebzeler
Geleneksel olarak yetiştirilen taze ürünler tercih edilir. Dondurulmuş ya da işlenmiş sebze ve meyvelere bu diyette pek yer yoktur.
- Tam tahıllı gıdalar ve tam tahıl ile hazırlanan ekmek, makarna gibi ev yapımı ürünler
- Mercimek, bezelye, kuru fasülye gibi sağlıklı bakliyatlar ve ayrıca fındık ve fıstık gibi kabuklu kuruyemişler
Tercihen çiğ veya ışıl işlem görmemin bakliyatlar
- Tohum gıdalar
Susam, çöreotu gibi
- Ve bu tohumlardan geleneksek reçete ile hazırlanan gıdalar
tahin gibi
- Sıcak ve soğuk tüm besinleri tatlandırmak için zeytinyağı
Özellikle kaliteli, soğuk sıkım sızma zeytinyağı
- Az ya da orta miktarda hayvansal gıda balık, tavuk, yumurta gibi
Bu diyet anti enflamatuar gıdalara odaklanmaktadır. Ve enflamasyon, kalp hastalığı, yüksek tansiyon, obezite, artrit, Alzheimer hastalığı, astım ve daha diğer birçok hastalık ile yakından ilgilidir!
Peki Bu Diyette Neler Yok?
- Koruyucu maddeler, yapay renklendiriciler, yapay tatlandırıcılar ve tüm diğer işlenmiş ve paketlenmiş gıdalar
- Fast food gıdalar
- Rafine un ve şeker
- Gazlı içecekler ve şekerlemeler
- İşlenmiş etler ve koruyucu içeren şarküteri ürünleri
Salam, sucuk ve pastırma gibi
Akdeniz Diyeti Piramidi
Tüm bu diyette bolca yer alan, az miktarda yer alan ya da hiç yer almayan gıdalar ve bunlara ek fiziksel aktiviteler akdeniz diyeti piramidini oluşturur.
Akdeniz Diyeti ile Kilo Verme
İnsanların kilo vermesine yardımcı olmada etkili olduğu ve buna ek olarak sağlık üzerinde de sayısız olumlu etkisi olduğu kanıtlanan bir diyettir.
Yapılan çok sayıda klinik araştırmaya göre; Akdeniz diyetini takip etmek, kilo vermek için düşük karbonhidratlı diyetler kadar etkilidir. Ve dahası standart bir düşük yağlı diyet programdan çok daha etkilidir!
Ayrıca, bu diyet ile kilo veren kişilerin bir yıllık takip süresi boyunca kilolarını koruyabildikleri de bir diğer gerçektir!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
