Alkali gıda; insan vücudundaki pH seviyesini artırmaya yardımcı olan besinlerdir. pH, bir maddenin asidik veya alkali (bazik) olma derecesini belirleyen bir ölçüdür.
Normal olarak, insan vücudu hafif alkali bir ortamda işlev görür (7,35-7,45 pH aralığında). Ancak, modern diyetler ve yaşam tarzları, vücudun asidik hale gelmesine ve çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilecek birçok asit oluşturucu gıda tüketimine neden olabilir.
Alkali gıdaların tüketilmesi, vücudun pH seviyesini dengelemeye yardımcı olabilir ve asit yükünü azaltarak sağlık sorunlarını önleyebilir.
Alkali Gıda Nelerdir?
Bazı alkali gıdalar arasında şunlar bulunur:
- Sebzeler: ıspanak, lahana, brokoli, havuç, salatalık, patlıcan, kabak, sarımsak, soğan, biber, enginar, turp, pancar, yeşil fasülye, kuşkonmaz, kereviz, roka, su teresi, pazı, maydanoz, dereotu vb.
- Meyveler: limon, portakal, greyfurt, limon, avokado, armut, muz, kivi, çilek, elma, üzüm, mango, kavun, şeftali, kiraz, papaya, ananas vb.
- Diğerleri: badem, fındık, tahıl, tofu, balık, soya fasülyesi, hardal tohumu, hurma, balık yağı, zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, baharatlar (zencefil, tarçın, kişniş, kekik, kurkuma vb.)
Alkali gıdalar, sağlıklı bir beslenme planının bir parçası olabilir, ancak yine de diğer besin öğeleri ile birlikte dengeli bir diyet oluşturmak önemlidir.
Alkali Beslenme Nedir?
Alkali beslenme, vücudun pH dengesini korumak için alkali gıdaların tüketildiği bir beslenme şeklidir. Vücut pH’sı, kan ve hücrelerdeki asit ve alkali seviyelerinin dengesi anlamına gelir. Normal olarak, insan vücudu hafif alkali bir ortamda (7,35 – 7,45 pH aralığında) çalışır.
Alkali beslenme, genellikle sebzeler, meyveler, yemişler, tohumlar, tam tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, soya ürünleri ve bazı deniz ürünleri gibi alkali oluşturan gıdaların tüketilmesini teşvik eder.
Aynı zamanda, asit oluşturan gıdalardan, özellikle de işlenmiş gıdalardan, rafine şekerden, süt ürünlerinden, kırmızı etten ve alkol gibi bazı içeceklerden kaçınılması önerilir.
Alkali beslenme; idrar yolu enfeksiyonları, osteoporoz, kas kaybı, böbrek taşı, kalp hastalığı, kanser ve diğer sağlık sorunlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Ancak, bu beslenme şekli hakkında daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir ve herkesin alkali beslenme için uygun olup olmadığını belirlemek için bir sağlık uzmanı ile görüşmesi önerilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
