Ananas, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen, sarı veya sarı-yeşil renkli, tatlı ve az ekşi bir meyvedir.
Ananas, birçok vitamin, mineral ve antioksidan içerir ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir. Ayrıca, mide problemlerine yardımcı olan bir enzim olan bromelain içerir.
Ananas ağacı nerede yetişir? Kaç yıl yaşar?
Brezilya, Güney Afrika, Meksika ve Florida gibi bölgelerde yaygın yetişir.
Optimum yetişme ortamı sıcak ve nemli koşullar içerir ve minimum sıcaklık 20°C’nin altında olmamalıdır.
Meyve güneşli ve açık alanları sever ve nemli topraklarda en iyi şekilde gelişir.
Bir çalı türüdür ve tek bir çalıdan oluşan bir ağaç yaprağına sahiptir. Bu çalı, birkaç yıl boyunca verimli bir şekilde meyve verir ve genellikle 3-5 yıl içinde ölür.
Ananas ağacının yaşam süresi, yetiştiği ortamın koşullarına, bakımına ve sahip olduğu hastalıklara göre değişebilir.
Türkiye’de nerede yetişir?
Türkiye meyvenin yetişmesi için uygun olan sıcak ve nemli tropikal iklim şartlarına sahip değildir.
Ancak, seralarda veya kontrollü iklim koşulları yaratılarak yetiştirilmesi mümkün olabilmektedir. ADANA, MERSİN, ANTALYA, MUĞLA GİBİ İLLERİMİZİN belirli kesimlerindeli seralarda yetiştiricilik yapılmaktadır.
Ananas nasıl kesilir? Nasıl yenir?
- Ananasın ucunu keserek ucundaki yeşil yaprakları kaldırın.
- Ananası ortadan ikiye ayırarak, kalın gövdesini kesin.
- Ananasın kabuğunu, bir bıçak yardımıyla dikine yapraklar yönünde keserek kaldırın.
- Ananasın etini, dikine ve yapraklar yönünde keserek dilimlere ayırın.
Ananas, aç karnına tek başına yendiğinde en iyi sonuçları verir. Üstüne biraz tarçın serpmek onu lezzetlendirir.
Bunun yanı sıra, salatalara, smoothie’lere eklenebilir.
Olgun ananas nasıl anlaşılır?
- Renk: Olgun ananaslar, sarı-yeşil renkli ve solgun bir görünüme sahip olmalıdır. Eğer ananas kırmızı, mor veya mavimsi tonlar içeriyorsa, henüz olgun değildir.
- Koku: Olgun ananaslar, kendine özgü tatlı ve ekşi kokuya sahiptir. Eğer ananasın kokusu yoksa henüz olgun değildir.
- Yapraklar: Olgun ananasın yaprakları kolayca çıkarılabilir. Eğer yapraklar sağlam ve zorlukla çıkarılıyorsa, henüz olgun değildir.
- Ağırlık: Olgun ananaslar, hafifçe ağır hissedilir ve kolayca sıkılabilir. Eğer ananas hafif veya çok ağırsa, henüz olgun değildir.
- Ses: Olgun meyve, kabuğu tıklandığında, belirgin bir ses çıkarmalıdır. Eğer sessizse henüz olgun değildir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu