Annona cherimola, tropikal ve subtropikal iklimlere özgü olan bir meyve ağacının bilimsel adıdır. Annonaceae familyasına aittir ve genellikle “cherimoya” veya “cherimola” olarak adlandırılır. Cherimoya, özellikle Orta ve Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde yetişir ve dünya genelinde tropikal iklimlere uygun bölgelerde yetiştirilmektedir.
Cherimoya meyvesi, dış kabuğu yeşil ve pul pul, iç kısmı ise beyaz, yumuşak ve kremsi bir dokuya sahiptir. İnce siyah tohumlar içerir. Tat olarak tatlı ve hafif ekşi bir lezzete sahiptir. Cherimoya, taze olarak doğrudan tüketilebileceği gibi, meyve salatalarında, smoothie’lerde, dondurmalarda veya diğer tatlı tariflerde kullanılabilir.
Cherimoya’nın bir diğer popüler özelliği, vitamin C, lif ve potasyum gibi besin maddelerince zengin olmasıdır. Ayrıca, bu meyve antioksidanlar ve diğer besin maddeleri açısından da sağlıklı bir seçenektir.
Cherimoya ağacı, genellikle soğuk olmayan subtropikal iklimlerde yetişir. Bu ağaç, sıcak ve nemli bölgeleri tercih eder. Tohumdan veya fidanlarla çoğaltılabilir. Cherimoya, özellikle Güney Amerika, Orta Amerika, Avokado (Meksika) ve Şili gibi bölgelerde yaygın olarak bulunur.
Cherimoya’nın tadı, birçok kişi için lezzetli ve benzersiz kabul edilir. Ancak, meyvenin tam olarak olgunlaşması ve tüketilmesi önemlidir çünkü olgunlaşmamış cherimoya, tadında bir sertlik ve ekşilik barındırabilir. Olgunlaşmış bir cherimoya, hafif bir basınçla verdiği yumuşaklık ve meyve kokusu ile anlaşılabilir.
Cherimoya Annona Cherimola Nasıl Yenir?
Cherimoya meyvesini tüketmek oldukça kolaydır. İşte cherimoya’nın nasıl yenileceğiyle ilgili bazı adımlar:
- Olgunluğunu Kontrol Etme:
- Cherimoya’nın tüketilmeye hazır olduğunu anlamak için meyvenin üzerine hafifçe bastırın. Meyve yumuşak ama çok fazla bastırmadan elinize hafif bir basınç hissi vermelidir.
- Olgunlaşmış cherimoya, üzerinde hafifçe sararmış ve kabukları birbirinden ayrılmış bir görünüme sahiptir.
- Hazırlık:
- Cherimoya’nın üzerindeki yeşil kabukları keskin bir bıçak veya meyve bıçağı ile dikkatlice kesin.
- İki elinizle meyveyi açın veya parçaları çıkararak içerisindeki beyaz, kremsi ete ulaşın.
- Tohumları Çıkarma:
- Cherimoya’nın içerisinde siyah renkte tohumlar bulunacaktır. Bunları çıkarmak için bir kaşık veya bıçak kullanarak temizleyin.
- Meyveyi Dilimleme:
- Cherimoya’nın iç etini dilimleyerek veya kaşık yardımıyla çıkararak tüketebilirsiniz.
- Taze Tüketme:
- Cherimoya’nın iç etini kaşıkla doğrudan tüketebilirsiniz.
- Diğer Tariflerde Kullanma:
- Cherimoya’nın tadı tatlı ve hafif ekşidir, bu nedenle meyve salatalarına, smoothie’lere veya dondurmaya ekleyebilirsiniz.
- Meyve Suyu ve Shake Yapma:
- Cherimoya’nın iç etini blendırdan geçirerek meyve suyu veya shake yapabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
