Asidik olmayan meyveler ve sebzeler genellikle düşük asit içeriği olan gıdalardır. Bunlar arasında şunlar yer alır:
Asidik Olmayan Meyveler ve Sebzeler Nelerdir?
- Kavun
- Karpuz
- Şeftali
- Kiraz
- Mango
- Muz
- Hurma
- İncir
- Avokado
- Hindistan Cevizi
- Papaya
- Kabak
- Patlıcan
- Salatalık
- Bamya
- Mantar
- Soğan
Bu gıdaların bazıları hafif asidik olabilir, ancak genellikle diğer meyve ve sebzeler kadar yüksek asit içermezler. Bu nedenle, mide hassasiyeti veya reflü sorunu olanlar bu gıdaları tercih edebilirler.
En Asitli Meyveler Nelerdir?
Asitli meyveler, meyve suyu veya eti içinde yüksek miktarda asit bulunan meyvelerdir. Bazı asitli meyveler şunlardır:
- Limon: Limon, en asitli meyvelerden biridir ve yüksek miktarda sitrik asit içerir.
- Greyfurt: Greyfurt, limona benzer şekilde yüksek miktarda sitrik asit içerir.
- Portakal: Portakal, narenciye ailesinden olup yüksek miktarda C vitamini içerir.
- Çilek: Çilek, yüksek miktarda C vitamini ve ellagik asit içerir.
- Ananas: Ananas, yüksek miktarda bromelain enzimi ve sitrik asit içerir.
- Nar: Nar, yüksek miktarda C vitamini ve elagik asit içerir.
Asitli meyveler, tatlarına ve içerdikleri besin maddelerine göre çeşitli sağlık faydaları sağlayabilirler. Ancak bazı kişilerde asit reflüsü veya mide rahatsızlıklarına neden olabilirler, bu nedenle bu tür kişilerin tüketimini sınırlamaları önerilir.
En Asitli Sebzeler Nelerdir?
Asitli sebzeler, sebzelerin pH değerlerine bağlı olarak asidik olabilen sebzelerdir. Bazı asitli sebzeler şunlardır:
- Domates: Domates, yüksek miktarda sitrik asit içeren asitli bir sebzedir.
- Patates: Patates, düşük pH değerine sahip olabilen sebzelerden biridir.
- Turp: Turp, yüksek miktarda A vitamini, C vitamini ve folik asit içeren asitli bir sebzedir.
- Lahana: Lahana, yüksek miktarda C vitamini, A vitamini ve laktik asit içeren asitli bir sebzedir.
- Soğan: Soğan, yüksek miktarda sistein adlı bir amino asit içerir ve bu nedenle hafifçe asidik bir sebze olarak kabul edilir.
Asitli sebzeler, tatlarına ve içerdikleri besin maddelerine göre çeşitli sağlık faydaları sağlayabilirler. Ancak bazı kişilerde asit reflüsü veya mide rahatsızlıklarına neden olabilirler, bu nedenle bu tür kişilerin tüketimini sınırlamaları önerilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
