Ayurvedik Baharat Karışımı Ayurveda, Hindistan’ın binlerce yıllık geleneksel tıp sistemi olup, vücut, zihin ve ruh dengesini korumayı amaçlar. Ayurvedik mutfak da bu felsefeyi takip ederek çeşitli baharatları kullanır. İşte ayurvedik baharat karışımlarının bazıları:
Ayurvedik Baharat Karışımı Tarifleri
**1. Turmeric Latte Baharat Karışımı:
- Malzemeler: Zerdeçal, karabiber, zencefil, tarçın.
- Faydaları: Anti-enflamatuar özellikleri ile bilinen zerdeçal, sindirimi destekleyen zencefil ve kan şekerini dengeleyen tarçın içerir. Karabiber, zerdeçalın emilimini artırabilir.
**2. Garam Masala:
- Malzemeler: Karabiber, kakule, karanfil, tane kişniş, kimyon, tarçın.
- Faydaları: Sindirimi kolaylaştıran, vücut ısısını artıran ve metabolizmayı hızlandıran baharatlar içerir.
**3. Triphala Baharat Karışımı:
- Malzemeler: Amalaki, bibhitaki, haritaki.
- Faydaları: Sindirim sistemini dengeleyen ve detoksifikasyonu destekleyen üç meyve karışımını içerir.
**4. Chai Baharat Karışımı:
- Malzemeler: Karabiber, zencefil, tarçın, karanfil, kakule, kardamom.
- Faydaları: Sindirim sistemini uyarır, bağışıklık sistemini destekler ve antioksidan içeriği ile bilinir.
**5. Kitchari Baharat Karışımı:
- Malzemeler: Zencefil, kimyon, hardal tohumu, kişniş, tane kişniş, kurkuma.
- Faydaları: Sindirimi düzenler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücuttaki toksinleri temizler.
**6. Ras el Hanout:
- Malzemeler: Karabiber, kişniş, karanfil, tarçın, zencefil, paprika, hint safranı, muskat.
- Faydaları: Anti-enflamatuar ve sindirim sistemini destekleyici özelliklere sahiptir.
**7. Fennel ve Coriander Seed Tea Baharat Karışımı:
- Malzemeler: Kişniş tohumu, rezene tohumu.
- Faydaları: Sindirimi düzenler, gaz ve şişkinlik sorunlarına karşı yardımcı olabilir.
Ayurvedik baharat karışımları, yemeklere aroma ve lezzet katmanın yanı sıra sağlık üzerinde olumlu etkiler sağlayabilir. Ancak, her birey farklıdır ve özellikle ciddi sağlık durumları olanlar, baharatları kullanmadan önce bir sağlık profesyoneli ile görüşmelidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
