Bademli tarak tatlısı, güzellik ve lezzeti bir araya getiren geleneksel bir Türk tatlısıdır. İşte bademli tarak tatlısı tarifinin adım adım detayları:
Malzemeler:
- 1 paket baklavalık yufka
- 250 gram tereyağı veya margarin
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Şerbet için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Birkaç damla limon suyu
İç Harcı için:
- 1 su bardağı dövülmüş badem içi
Yapılışı:
- Yufkaları Hazırlayın:
- Baklavalık yufkaları tezgah üzerine serin. Her bir yufkayı yağlayarak üst üste koyun.
- Yağı Ekleyin:
- Eritilmiş tereyağını veya margarini hazırladığınız yufkaların üzerine sürün.
- Ceviz ve Bademi Ekleyin:
- İlk yufka katmanına dövülmüş ceviz içini serpin. Ardından dövülmüş badem içini ekleyin.
- Katlayın:
- Yufkaları uzun kenardan rulo şeklinde sıkıca sarın.
- Ruloyu Dilimleyin:
- Hazırladığınız rulayı 2 cm kalınlığında dilimlere kesin. Her bir dilimi ters çevirerek tepsiye yerleştirin.
- Pişirme Kabına Alın:
- Dilimlenmiş tatlıları yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Fırına Verin:
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Şerbeti Hazırlayın:
- Tatlı fırındayken, şerbet için su, şeker ve birkaç damla limon suyunu kaynatıp 10 dakika kadar kaynatın. Ardından soğumaya bırakın.
- Şerbeti Tatlıya Ekleyin:
- Fırından çıkardığınız sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice çekmesi için bir süre bekleyin.
- Servis Edin:
- Bademli tarak tatlısını dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu nefis bademli tarak tatlısı tarifi, özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
