Bael meyvesi (Aegle marmelos), ayrıca “Bilva” veya “Bael Fruit” olarak da adlandırılan bir meyve türüdür. Bu meyve, Aegle cinsine ait bir ağaç olan Bael ağacının (Aegle marmelos) meyvesidir. Ağacın bilimsel adı Aegle marmelos’tur ve bu meyve Güneydoğu Asya kökenli olup Hindistan, Sri Lanka, Bangladeş, Tayland ve diğer bazı Asya ülkelerinde yetişir.
Aegle marmelos’un Özellikleri:
- Meyve:
- Aegle marmelos meyvesi, genellikle top şeklinde veya hafifçe ovaldir. Kabuğu sert ve kalın olup, genellikle sarı, yeşil veya gri renk tonlarına sahiptir.
- Dokular ve Tohumlar:
- Meyvenin içindeki etli kısım, hoş bir tat ve koku içerir. Tohumlar, genellikle lifli ve sert bir yapıya sahiptir. Tohumlardan elde edilen toz, geleneksel tıpta kullanılabilir.
- Lezzet Profili:
- Aegle marmelos’un etli kısmı, tatlı, hafif ekşi ve belli bir aromaya sahiptir. Meyve, taze olarak tüketilebileceği gibi, şuruplar, reçineler, tatlılar ve içeceklerde de kullanılabilir.
- Tıbbi Kullanımlar:
- Aegle marmelos, geleneksel Hint tıbbında ve Ayurveda’da kullanılan önemli bir bitki olarak kabul edilir. Tohumlarından elde edilen toz, bağırsak sağlığını desteklemek amacıyla kullanılabilir. Aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip olduğuna inanılır.
- Dinî ve Kültürel Önem:
- Bael ağacı ve meyvesi, Hindu kültüründe ve mitolojisinde önemli bir yere sahiptir. Ağaç, kutsal olduğuna inanılan bir ağaç olarak kabul edilir ve meyve, tanrı Shiva’ya adanmış bir sembol olarak görülür. Bazı Hindu festivallerinde ve ayinlerinde Bael meyvesi kullanılır.
- Kullanım Alanları:
- Aegle marmelos’un meyvesi, taze olarak tüketilebileceği gibi, içeceklerde, şuruplarda, reçinelerde, tatlılarda ve marmelatlarda da kullanılır.
Aegle marmelos, kültürel, tıbbi ve dini açılardan önemli olan bir meyvedir. Geleneksel tıpta ve bazı kültürlerde farklı amaçlar için kullanılmasının yanı sıra, tatlı ve içeceklerde de kullanılabilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
