Ballı Çıtır Yunan Böreği Tarifi: Börek denince akla gelen lezzetli hamur işleri arasında özel bir yere sahip olan Yunan Böreği, bu tarifle bir adım daha öne çıkıyor. İncecik hamur tabakalarının arasında gizlenmiş nefis peynir ve ballı ceviz dolgusuyla hazırlanan bu çıtır börek, sofralarınıza keyif katacak.
İşte, ballı çıtır Yunan böreği tarifi:
Malzemeler:
- Yufka hamuru (isteğe bağlı olarak hazır yufka kullanabilirsiniz)
- 200 gram beyaz peynir, rendelenmiş
- 100 gram lor peyniri
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 2 yemek kaşığı bal
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta sarısı (üzeri için)
- Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisi hazırlayın.
- Yufka hamurunu hazırlayın veya hazır yufkaları kullanın. Yufkaları tezgahın üzerine serin.
- Peynirleri, balı ve dövülmüş cevizi bir kasede karıştırın.
- Yufka hamurunun bir katını alın, üzerine sıvı yağ sürün ve peynirli harçtan serpiştirin. Ardından diğer yufka katını kapatın. Bu işlemi istediğiniz kalınlıkta ve istediğiniz kadar tekrarlayın.
- En üst katın üzerine yumurta sarısını sürün ve isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpin.
- Hazırlanan böreği önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip dilimleyerek servis yapın.
Bu ballı çıtır Yunan Böreği tarifi, geleneksel lezzetlere modern bir dokunuş katıyor. İncecik hamurun içindeki lezzetli sürprizleri keşfedin ve sofralarınıza özel bir tat getirin. Şimdiden afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
