Brezilya Limonatası Tarifi
Brezilya limonatası, Brezilya’nın sıcak ikliminde ferahlatıcı bir içecek olarak bilinir. Bu limonata, alışılmış limonatalardan farklı olarak lime (yeşil limon) ve kondanse süt kullanılarak hazırlanır. İşte adım adım Brezilya limonatası tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet lime (yeşil limon)
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre su
- 4 yemek kaşığı kondanse süt (tatlandırılmış yoğun süt)
- Buz (servis için)
Hazırlık Süresi:
- Hazırlık: 10 dakika
- Pişirme: Gerekmiyor
- Toplam: 10 dakika
Adım Adım Yapılışı:
- Lime Hazırlığı: Lime’ları iyice yıkayın ve kabuklarını temizleyin. Dörde bölerek çekirdeklerini çıkarın. Lime kabukları biraz acı olduğu için çok kalın kesmemeye özen gösterin.
- Blender Kullanımı: Doğranmış lime parçalarını, şekeri ve suyu bir blender’a koyun. Blender’ı kısa süre çalıştırarak tüm malzemeleri karıştırın. Blender’ı çok uzun süre çalıştırmamaya dikkat edin, çünkü bu, lime kabuklarının acı tadını içeceğe aktarabilir.
- Süzme: Karışımı ince bir süzgeçten geçirin. Bu işlem, lime posalarını ve kabuk parçalarını içecekten ayırır. Elde edilen sıvıyı bir sürahiye aktarın.
- Kondanse Süt Ekleme: Sürahideki karışıma kondanse sütü ekleyin. İyice karıştırarak sütü tamamen çözün ve içeceğe homojen bir yapı kazandırın. Kondanse süt, içeceğe kremsi bir doku ve zengin bir tat katar.
- Servis: Brezilya limonatasını bardaklara dökün ve üzerine bolca buz ekleyin. Anında servis yaparak ferahlığın tadını çıkarın.
İpuçları:
- Tazelik: Lime’ları kullanmadan hemen önce hazırlamak, içeceğin en taze ve aromalı halini sağlar.
- Tatlandırma: Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha tatlı bir içecek isterseniz, biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
- Süsleme: Bardakları lime dilimleri veya nane yaprakları ile süsleyerek görsel olarak da çekici hale getirebilirsiniz.
Alternatif Sunumlar:
- Alkollü Versiyon: Brezilya limonatasına biraz cachaça (Brezilya romu) ekleyerek Caipirinha kokteyline benzer bir içecek elde edebilirsiniz.
- Meyveli Karışımlar: Tarife taze meyve parçaları (çilek, ananas vb.) ekleyerek farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına):
- Kalori: 120 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 1 g
- Yağ: 2 g
- Lif: 1 g
- Şeker: 22 g
Brezilya limonatası, basit malzemelerle hazırlanan, kolay ve ferahlatıcı bir içecektir. Kondanse sütün kattığı zenginlik ve lime’ın tazeliği ile bu içecek, yaz günlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Her yudumda tropikal bir esinti hissedeceksiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
