Ara 11, 2022 | Uncategorized
Sodyum lauril sülfat (sodium lauryl sulfate); ya da daha aşina olduğumuz adı ile SLS cilt bakımı ve güzellik ürünlerinde; temizleyicilerde, şampuanlarda hatta cilt macunlarında yer alır. Sodyum lauril sülfat formülü: CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na Tahriş edici...
Ara 11, 2022 | Uncategorized
Slugging, yüze serumlar ve nemlendiriciler gibi faydalı bileşenler yerine kapatıcı ürünler uygulamayı içeren bir cilt bakımı uygulamasıdır. Ve bu uygulama son zamanlarda sosyal medya hesaplarında da bir hayli popülerdir. Uygulama; cilt üzerinde koruyucu bir yüzey...
Ara 11, 2022 | Uncategorized
Polyglutamic acid (Poliglutamik asit); birbirine bağlı bir grup glutamik asit molekülüdür ve bir tür amino asittir. Probiyotiklerin fermantasyonu için kullanılan gram pozitif bir bakteri olan Bacillus’un çeşitli suşları tarafından üretilir. Vücudumuzda...
Ara 11, 2022 | Uncategorized
Microneedling (mikro iğneleme); kollajen indüksiyon tedavisi olarak da adlandırılan cildin üst tabakasında küçük delikler açan küçük iğnelere sahip bir alet ile uygulanır. Bu uygulama cilt için olduğu kadar saç için de yaygın kullanılır. Microneedling araçları bir...
Ara 11, 2022 | Uncategorized
Hint Sümbülü Yağı (Spikenard); Antik çağın en değerli yağlarından biri olarak kabul edilir. Hindistan’dan Avrupa’ya kadar geniş bir bölgede parfüm, ilaç ve dini bağlamlarda kullanılmıştır. İncil’de, Bethany’li Meryem’in bu yağı satın...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Melisa yağı (limon melisa ya da limon otu yağı) çok çeşitli coğrafyalara uyum sağlayabilen hoş kokulu, canlı, lezzetli bir bitki olan limon melisadan elde edilir. Limon melisanın bir yere sadece bir kez dikilmesi yeterlidir ve her yıl yeniden hasat edilebilir. Taze...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Zencefil yağı; Zingiberaceae familyasından çiçekli bir bitki olan zencefilden elde edilir. Zencefilin kökü yaygın olarak baharat olarak kullanılmaktadır ve binlerce yıldır halk hekimliğinde yaygındır. Çinliler ve Hintliler, 4.700 yılı aşkın bir süredir...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Aioli sos (ayoli sosu); limon ve sarımsağın eşsiz uyumuna dayanan leziz mi leziz bir Akdeniz lezzetidir. Akdeniz mutfağının gözdelerinden zeytinyağı, sarımsak, tuz, ve yumurtanın bir araya geldiği sos çiğ yumurta yerine basitçe mayonez ile de hazırlanabilir. Sosun bir...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Samurai sos (Samuray sosu); Belçika mutfağına özgü mayonez bazlı leziz mi leziz bir sostur. Hazırlaması bir hayli basit olan bu sos; algerienne sos ile sık karıştırılır. Benzer malzemeler ile hazırlansalar da bu 2 sos gerçekten farklı lezzet ve aromalara sahiptir. Ve...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Mala sosu; geleneksel olarak Sichuan eyaletinin ve Chongqing şehrinin mutfak gelenekleriyle bağlantılı, lezzetli ve yağlı bir sostur. Acı biber, yağ, özel Sichuan biberi ve bir dizi başka tatlandırıcı ile hazırlanır. Önce pul biber ve biber ince öğütülür, ardından...
Ara 10, 2022 | Uncategorized
Lemon pepper (limon biberi baharatı); tek bir baharat karışımında lezzetin temellerini içerir. Asidik tat, umami, tuzluluk ve bir miktar acı; pişirmeye boyut katan yapı taşlarıdır. Limon kabuğunu fırında kurutun, ardından canlı, çok amaçlı bir çeşni için taze...
Ara 9, 2022 | Uncategorized
Lima fasülyesi; adını Peru’nun başkenti Lima’dan alır. Yüzyıllar boyunca Orta ve Güney Amerika’daki insanlar, sundukları enerji ve yüksek besin değeri için lima fasülyesine değer vermiştir. Peru’nun eski Moche uygarlığı, M.Ö. 800 gibi erken...