Ağu 30, 2022 | Uncategorized
Benzoik asit, hem bazı taze meyvelerin ortak bir bileşeni, hem de bir gıda katkı maddesi veya koruyucudur. Ayrıca bağırsak bakterileri polifenolleri işlediğinde de üretilir. Diğer adı: Benzoat olarak da adlandırılır. Benzoik asit formülü: C7H6O2 Ne İşe Yarar?...
Ağu 30, 2022 | Uncategorized
Karabuğday patlağı, pirinç patlağı, sorgum, kinoa, arpa, buğday patlağı… tüm bunlar mısır patlağının yeni rakipleri! Üstelik bu lezzetli ve son derece sağlıklı atıştırmalıkları hazırlamak o kadar kolay ki! Tamam hepsi lezzetli mısır taneleri kadar büyük ve yumuşak...
Ağu 29, 2022 | Uncategorized
Tip 2 kolajen bilinen 28 farklı kollajen tipinden bir tanesidir. Neyse ki bu 28 farklı tipin özelliklerine kafa yormamıza gerek yok. Gerçekten odaklanmamız gereken 4 tip kollajen var! Bu 4 tip şöyle: Tip 1, tip 2, tip 3, ve tip 4 Tip 1 kollajen, vücudumudaki kolajının...
Ağu 29, 2022 | Uncategorized
Babassu yağı, sıklıkla cilt ve saç bakımında kullanılan yenilebilir bir yağdır. Yağ; babassu ağacının meyvelerinin -en sık biçimde- soğuk pres yöntemi ile sıkılması ile elde edilir. Ağaç; Brezilya, Bolivya, Surinam ve Guyana’da yetişir. Bu bölgelerde yemeklik bir yağ...
Ağu 27, 2022 | Uncategorized
Beta-sitosterol, fitosteroller olarak bilinen az sayıdaki bitki bazlı maddeden biridir. SIT, B-sitosterol, sitosterol isimleriyle de bilinir. Bitkisel yağlar, kuruyemişler, tohum gıdalar ve baklagiller doğal biçimde beta sitosterol kaynağıdır. Ayrıca gıda takviyesi...
Ağu 25, 2022 | Uncategorized
Lizin (Lisin, Lysine, L-lysine ya da L-lizin hidroklorür) esansiyel bir amino asittir. Bu amino asit uçuklar için, stresi azaltmak için ve kemik sağlığını desteklemek için insanlarca takviye formda kullanılır ve vücuda gıdalar yolu ile alınır. Bilinen en yaygın...
Ağu 23, 2022 | Uncategorized
Calcium citrate (Kalsiyum sitrat), kalsiyumun vücutta kolayca emilen ve kemik sağlığını destekleyen bir formudur. Kalsiyumun en yaygın bilinen özelliği diş ve kemik sağlığını desteklemesidir. Ancak vücuttaki işlevi elbette bunununla sınırlı değildir. Kalsiyum ayrıca...
Ağu 21, 2022 | Uncategorized
Cüce palmiye (Saw palmetto) özellikle prostat ve saç dökülmesi için doğal bir çözüm sunabilme ihtimaliyle adından bir hayli söz ettiren bir bitkidir. Latince ismi: Serenoa repens Sıklıkla prostat sağlığını iyileştirmek, hormon seviyelerini dengelemek ve erkeklerde...
Ağu 20, 2022 | Uncategorized
Sarı çay (Huang Cha); yeşil ve siyah çaya benzer biçimde üretilen ancak ekstra bir işlem basamağından daha geçen özel ve nadide bir çay çeşitidir. Takip edilen bu ekstra işlem basmağı sayesinde çay altın rengi bir renk ve yumuşak bir içime kavuşur. Yeşil çaya kıyasla...
Ağu 18, 2022 | Uncategorized
Glikolik asit, şeker kamışından elde edilen suda çözünür bir alfa hidroksi asittir (AHA). Cilt bakım ürünlerinde en yaygın kullanılan AHA’lardan biridir. Son zamanlarda popülerliği ve bilinirliği giderek artmaktadır. Diğer AHA’lar gibi glycolic acid de...
Ağu 18, 2022 | Uncategorized
Tartarik asit; beyaz kristalli bir organik asittir. Sitrik asitten daha güçlü, daha keskin bir tada sahiptir. Formulü: C4H6O6 Kodu: E 334 Diğer adı: Üzüm Asidi Tartarik Asit Hangi Meyvelerde Bulunur? Üzümde doğal olarak bulunmasıyla ünlü olsa da elma, kiraz , papaya,...
Ağu 17, 2022 | Uncategorized
Rendang; sığır eti, çok çeşitli baharat ve hindistancevizi sütü ile hazırlanan geleneksel bir Endonezya – Malezya – Singapur yemeğidir. Yerel olarak “rendang daging” olarak da adlandırılır. Endonezya mutfağının en popüler tariflerden bir tanesi olan bu...