Şub 27, 2022 | Uncategorized
Bromelain, bir protein sindirici enzim bileşenidir. Bu bileşen ananas meyvesinde, meyvenin suyunda, sert orta kısmında ve hatta saplarında doğal biçimde bulunur. Bu madde üzerine yapılan yeni tarihli çok sayıda araştırma vardır. Potansiyel olarak yanıklar, sinüs...
Şub 27, 2022 | Uncategorized
Sorbitol bir tür karbonhidrattır. E420 ve D-glucitol ya da D-sorbitol olarak da anılır. Suda çözünür bir bileşiktir. Poliol isimli şeker alkolleri kategorisinde yer alır. Sorbitol e kodu: E420 Hangi Besinlerde Bulunur? Çilek, şeftali, hurma, elma, kayısı, böğürtlen,...
Şub 26, 2022 | Uncategorized
Vücut kitle indeksi, en basit biçimi ile kilogram olarak vücut ağırlığının, metre cinsinden boyun karesine bölünmesiyle hesaplanır. Formül ise şöyledir: ağırlık (kg) / [boy (m)] karesi Daha basit biçimde çevrimiçi kitle indeksi hesaplayıcılar ile de netice...
Şub 26, 2022 | Uncategorized
Tempeh ya da tempe, soya temelli mayalanarak hazırlanan bir gıdadır. Bu gıdanın binlerce yıl önce ilk kez Endonezya’da yapıldığı düşünülmektedir. Günümüzde de bir et ikamesi olarak vegan ve vejeteryan mutfaklarından popülerdir. GDO’suz Soya Fasülyesi Satın Al...
Şub 24, 2022 | Uncategorized
Kola fındığı ya da kola fıstığı (kola nut) kola içeceğine adını ve aromasını veren çok özel bir bitkidir. Latince ismi: Cola acuminata Fındıklar; yağmur ormanlarından yetişen kola ağaçlarında büyür. Ebatları kestane kadardır. Tatları ise acımsıdır. Çiğnendikçe bu acı...
Şub 22, 2022 | Uncategorized
Guarana, sıra dışı bir görüntüye sahip, yüksek miktarda kafein içeren bir bitkidir. Bu bitkinin meyveleri ile hazırlanan içecek ise Brezilya’nin milli içeceği gibidir. Bu içecek tıpkı kahve gibi su ile çözündürülerek hazırlanır. Taneler su ile buluşmadan önce...
Şub 22, 2022 | Uncategorized
Mate çayı, başta Arjantin olmak üzere tüm Güney Amerika ülkelerinde yaygın tüketilen bir bitki çayıdır. Bu çay canlandırıcı etkiye sahip ve antioksidan bakımından dikkate değer oranda zengindir. Mate, Güney Amerika yağmur ormanlarında bulunan ve kutsal kabul edilen...
Şub 20, 2022 | Uncategorized
Altın Çilek Nasıl Yenir? Zayıflatır mı? Altın çilek kısa süren sezonunda taze ve diğer zamanlarda kurutulmuş olarak tüketilebilir faydalı bir meyvedir. Bu meyvenin esasen ana vatanı Güney ve Orta Amerika’dır. Ancak meyve ülkemizde de çeşitli iklimlere kolayca uyum...
Şub 20, 2022 | Uncategorized
Kristal mentol; rahatlatıcı etkisi sebebiyle diş macunları, pastiller, sabunlar, şampuanlar, dudak balsamları ve daha birçok üründe kullanılan berrak, kırılgan, kristalli bir maddedir. Kristalleri ayrıca evlerimizde, sauna ve hamamda doğrudan kullanmak mümkündür....
Şub 16, 2022 | Uncategorized
Masala çayı ya da masala chai, Hint çayı, sütlü Hinti çayı ve Hint masala çayı Hindistan’a özgü oldukça popüler bir tariftir. Fazlasıyla aromatik, hoş kokulu, baharatlı bu sıcak şifalı içeceği gelin daha yakından inceleyelim! Rahatlatıcı ve zihni tazeleyici etkileri...
Şub 9, 2022 | Uncategorized
Zeytin çekirdeği tozu, çok kıymetli ancak doğrudan tüketilmesi çeşitli riskler taşıyan zeytin çekirdeklerinin güvenli biçimde kullanımına olanak verir. Zeytin çekirdekleri, esasen zeytin meyvesinin tohumlarıdır. Yani kahvaltılarda sofralara lezzet katan zeytinin...
Şub 4, 2022 | Uncategorized
Kişniş; kinzi ve aş otu olarak da bilinir. Maydonozgillerden yenilebilir bir tohum bitkidir. Bitkinin ayrıca yeşil yapraklı kısımları da taze ya da kurutulmuş olarak tüketime uygundur. Bu yeşil yapraklar, görüntüsü ile tıpkı maydanozu andırır. Boyları 50- 60 santime...