Mar 25, 2021 | Uncategorized
Kuru fırçalama tekniği; günlük yaşam rutinimize ekleyebileceğimiz ve kendi kendimize uygulayabileceğimiz bir masaj tekniğidir. Bu tekniğin kaynağı Ayurveda tıbbına dayanmaktadır. Ve düzenli uygulamalarda sağlık üzerinde çok çeşitli faydaları olduğu düşünülmektedir....
Mar 25, 2021 | Uncategorized
Çin tuzu ya da monosodyum glutamat (MSG) olarak bilinen; günümüzde astımdan, beyin hasarına dek çok çeşitli hastalıktan sorumlu olarak görülen bu kimyasal tuzu gelin daha yakından inceleyelim! Çin Tuzu Nedir? Amino asit glutamattan veya glutamik asitten türetilerek...
Mar 21, 2021 | Uncategorized
Yoğurt otu, açık arazilerde ve bahçelerde kendiliğinden yetişen yabani bir tür bitkidir. Yapışkan otu, sünnetlikotu, kazotu ve çoban süzesi olarak da anılır. Sarı Yoğurt Otu Bu kır bitkisi yenilebilir otlar arasındadır. Dahası harici olarak cilt üzerinde de...
Mar 19, 2021 | Uncategorized
Soğan suyu kürü; astımdan, öksürüğe, saç uzamasına, kanserden korunmaya kadar çok çeşitli sebeplerle uygulanan bir kürdür. Öyle ki soğan suyu ile hamile kalmak mümkün olduğunu öne sürenler dahi vardır. Uzmanların görüşleri de soğan suyunun düzenli kür olarak...
Mar 19, 2021 | Uncategorized
Matcha çayı, tamamen pürüzsüz hale getirilmiş toz formda bir tür yeşil çaydır. Matcha Nedir, Nasıl Kullanılır? Bu antioksidan değeri ile tüm diğer çaylara fark atan çay, Japon kültürüne özgüdür. Günümüzde Japonya’nın sınırlarını çoktan aşmış ve tüm dünyaya...
Mar 19, 2021 | Uncategorized
Zerdeçal sivilce, akne ve siyah noktalar için ve bunun yanı sıra birçok farklı sağlık şikayeti için kullanılır. Zerdeçal sadece şikayetler için değil genel sağlığımızı iyileştirmek, bağışıklığımızı kuvvetlendirmek için de sofralarımızda yer alır. Zerdeçalın akne...
Mar 18, 2021 | Uncategorized
Ajvar sos; patlıcan, domates, kapya biber ile hazırlanan ve uzun süre saklanabilir bir sostur. Genellikle kışlık sos olarak hazırlanır ve vakumlanarak şişelenir. Böylece uzun süreli saklanır. Ajvar Sos Makedonya Ajvar, Balkan ülkelerinde, Balkan göçmenlerinin...
Mar 18, 2021 | Uncategorized
Ay suyu, genellikle dolunay ışığı altında bekletilmiş ve dolunayın güçlü enerjisini bünyesinde barındıran saf sudur. Ay Suyu Nedir? Ay suyunu hazırlamak ve bu suyu kullanmak çok eski çağlara dek uzanan bir ritüeldir. Ritüelin kökeninin 1800’lü yıllara dek uzandığı...
Mar 17, 2021 | Uncategorized
Deniz kadayıfı; İrlanda yosunu ve karagen yosunu olarak da bilinen bir deniz yosunudur. Latince ismi: Chondrus crispus Bu canlı İrlanda’da yaygın kullanıldığı için bu isimle anılır. Ancak elbette yetişme alanı yalnızca bu bölge ile sınırlı değildir. Avrupa ve Kuzey...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Kürdan otu, geleneksel tıpta yeri olan yabani bitkilerden biridir. Bitki beyaz çiçekli, uzun saplıdır. Doğada kendiliğinden yetişir. Diş otu, diş kurdu otu, koşni, khellin ya da khella isimleriyle de bilinir. Diş otunun tarihi ve kullanımı orta çağa dek uzanır. Çok...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Çöven otu kökü; sabun otu, sabun otu çiçeği ya da helvacı kökü olarak da anılan bir bitkidir. Bitki doğal biçimde saponin içerir. Saponin içeren bitkiler su ile karıştığından sabun benzeri özellikler gösteren, hatta köpüren bitkilerdir. Çöven kökü dışından sabun...
Mar 16, 2021 | Uncategorized
Chlorella ve spirulina toz ya da tablet formda bulabileceğiniz bitkisel temelli protein kaynaklarıdır. Spirulina ve Chlorella farklı sağlık yararları olan fakat yakın akraba mikro-alglerdir. Bu süper besinler yeşil yapraklı sebzeleri yeterince diyetinize...