Oca 1, 2021 | Uncategorized
Mandalina kabuğu, mandalinanın faydalarını yoğun biçimde içeren kısımlarıdır. Bu değerli kısımlar çoğu zaman soyulup öylece çöpe atılır. Oysa kabuklar mandalinanın iç kısımlarından bile çok C vitamini içerir. Bünyesinde tangeretin adı verilen bir süper flavonoid,...
Ara 29, 2020 | Uncategorized
Amarant, bitkisel proteince zengin alternatif bir tahıldır. Amarant rengi sarımsıdır, küçük tanelidir. Çok çeşitli tarif içinde kullanılabilir yapıda, bizim mutfaklarımıza ise yeni yeni katılan bu özel tahılı gelin daha yakından tanıyalım. Amarant Faydaları Neler?...
Ara 29, 2020 | Uncategorized
helikobakter pilori, sindirim sisteminde gelişen ve çoğunlukla mide zarına saldıran zararlı bir tür bakteridir. Toplumda oldukça yaygın bir tür bakteridir. Mide mikrobu olarak da halk arasında bilinir. Midede oluşan ülser benzeri rahatsızlıklardan sıklıkla bu bakteri...
Ara 27, 2020 | Uncategorized
Kuşburnu çekirdeği yağı, cildinizde doku ve hücre yenilenmesi için gerekli olan temel yağ asitlerini içerir ve antioksidanlar açısından zengin bir yağdır. Cildin daha canlı ve parlak görünmesine yardım eder. Yara izlerinin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Dahası...
Ara 27, 2020 | Uncategorized
Kolay Granola Tarifi bu yazımda sizleri bekliyor! Bu tarif ile evinizi mis gibi kokular saracak! Kolay Granola Tarifi: Sağlıklı Granola Basit ev yapımı granola tarifimiz protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından oldukça zengin. İçeriğinde yoğun şeker olmadığında çok...
Ara 23, 2020 | Uncategorized
Eğir kökü, eğir otu isimli bitkiden elde edilir. Bitkinin yalnızca kökü değil ve yeşil kısımları da kullanılabilir. Bitki sulak arazilerde yetişir. hazanbel otu ve vacha isimleriyle de bilinir. EĞİR KÖKÜ SATIN AL Eğir Otu Faydaları Nelerdir? Harici ve dahili olarak...
Ara 22, 2020 | Uncategorized
Ayva yaprağı, kolay ulaşılabilir bir mucizedir. Faydaları sayısıdır. Genellikle çay olarak demlenerek tüketilir. Limon, zencefil ve bal ile bir arada tüketildiğinde etkililiği artar. B1 Vitamini, B2 Vitamini, B3 Vitamini, B6 Vitamini, C Vitamini, Demir, Potasyum,...
Ara 20, 2020 | Uncategorized
Otlu börek tarifi; yılın özel zamanlarında Ege mutfaklarının ayrılmaz bir parçasıdır. Bu özel zamanlar elbette Ege otlarının çarşı pazarda, dağlarda, kırlarda görünür olmaya başladığı zamanlara denk gelir. Kasım-aralık ayları da Ege otlarının taze taze toplanabileceği...
Ara 18, 2020 | Uncategorized
Hibiskus çayı, sıcak ya da soğuk olarak hazırlanabilir. Her hali ile müthiş pembe bir rengi ve hoş aroması olacaktır. Hibiskus çayının nasıl hazırlanacağına geçmeden önce bitkinin faydalarına kısaca değinelim. Hibiskus Çayı Faydaları Neler? C Vitamini açısından çok...
Ara 15, 2020 | Uncategorized
Kantaron Yağı Nasıl Yapılır? sorusunun cevabı bu yazıda! Kantaron yağı, maserasyon yöntemi ile hazırlanan şifası dünyaca bilinen bir yağdır. Kantaron yağı genellikle taze kantaron çiçeklerinden, mevsiminde hazırlanır. Kuru çiçekler ile de yağı hazırlamak mümkündür...
Ara 15, 2020 | Uncategorized
Şevketi bostan; ak kız, bostan otu, kenger, sakız otu isimleriyle de anılan Ege bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen lezzetli bir ottur. Tadı ve kokusu anasonu anımsatır. Bu ot sadece lezzeti ile değil sağlık üzerindeki sayısız olumlu etkisi ile de nam salmıştır....
Ara 12, 2020 | Uncategorized
Erkek soğan; soğan zibeği, soğan cücüğü, sibek, cücük, galik, fış, sucuk, dede, tatar, fış, cipcik, boq, öğürtmek, üğürtmek, soğan erkeği, hürtmek, soğan sünneti gibi çok çeşitli yöresel isimlerle de anılan taze soğanların kartlaşıp çiçek açmadan hemen önce çıkan sap...