Gece Yeme Sendromu: Yemek Yemeden Uyuyamıyorum
Gece yeme sendromu (night eating syndrome), beraberinde uyku ve diğer sağlık sorunları da getiren bir durumdur. Kişiler bu sendrom ile sıklıkla akşam yemeğinin ardından yemek yemeği sürdürür. Bu durum belirgin biçimde uyku problemlerini tetikler. Uyku problemleri ile...
Demir Kaynağı Besinler & Bebekler için Demir
Demir kaynağı besinler Hangileridir? Beslenmeniz vasıtasıyla vücudunuza daha fazla demir almak istiyorsanız bu liste sizin için! En İyi Demir Kaynağı Besinler 5-18 mg/100 g demir içeren, demir bakımından en zengin besinler şöyledir: karaciğer, böbrek, kalp, kuru erik...
Yoğurt Kimyon Kürü Zayıflatır mı? Ne Zaman Yenmeli?
Yoğurt kimyon kürü basitçe hazırlanan ve sıklıkla kilo kaybını desteklemek amaçlı kullanılan doğal bir kürdür. Kimyon içerdiği yüksek oranda fitosteroller ile yağ yakımını destekler ve hızlandırır. Kimyonlu yoğurt tüketiminin zayıflamayı destekleyici etkisi olduğu...
Sodyum Aljinat Nedir? Sodium Alginate Ne İşe Yarar?
Sodyum aljinat (Sodium alginate) gıda üretiminde kullanılan bir emülgatördür. Yaygın olarak gıda amaçlı kullanılsa da maddenin bağlayıcı görevi gördüğü gıda dışı kullanımları da vardır. E kodu: E401 Formülü: C6H7NaO6 Sodyum aljinat üzerine daha detaylı konuşmadan önce...
Mavi Anemon Çiçeği Yağı Göz Çevresi için Kullanılır mı?
Mavi anemon çiçeği yağı; göz alıcı mavi renkli, hassas çiçekleri olan bir bitkiden elde edilir. Damıtma yöntemi uygulanır. Bu yağ hoş kokuludur ve cilt üzerinde de kıymetli etkilere sahiptir. Uçucu linalool ve fenil etanol dahil olmak üzere 103 farklı aktif maddeyi...
Seitan Nedir? Vegan Et Nasıl Yapılır?
Seitan, buğday eti olarak da anılan buğday gluteni temelli bir besindir. Bu besin hem görüntüsü hem de lezzeti ile beyaz eti andırdığı için “vegan et” olarak da anılır. Doğru baharatlandırma ve soslar ile kırmızı et görüntüsünü yakalamak da mümkündür. Ve çeşitli...
Sidr Yaprağı Ne İşe Yarar? Nerede Bulunur?
Sidr yaprağı; sidir yaprağı, sidre ya da Arabistan kirazı yaprağı olarak da bilinen “Arabistan’a özgü bir ağacın yapraklarıdır. Sidir ağacı ve Trabzon hurması olarak bilinen ağaç benzer ailelerdendir. Ama tamamen farklı iki ayrı türdür. Sidr yaprakları...
Hasat Dolunayı Nedir? Hasat Dolunayı Ritüeli
Hasat dolunayı, diğer dolunaylar gibi doğrudan belirli bir ay ile ilişkili değildir. Hasat Dolunayı Nedir? Sonbahar ekinoksunun zamanlaması ile ilgilidir ve ekinoksa en yakın olan Dolunay “hasat ayı” ya da hasat dolunayı adını alır. Hasat ayı Eylül veya Ekim’de...
Tohum Yağları: Hangisi Sağlıklı, Hangisi Toksik?
Tohum yağları, dünya genelinde yaygın kullanılan yağlardır. Bu yağların kimisi sağlığı eşsiz bir biçimde desteklerken, bazıları sağlığımızı ciddi biçimde tehdit eder. Peki bu yağlar hangileridir? Hangileri biçim için sağlıklıdır, hangileri yalnızca olumsuz etkilere...
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? Etkili mi?
Karaciğer detoksu, biriken toksin maddelerden arınmak, daha hızlı kilo vermek ya da benzer beklentilerle kısa ya da uzun süreli uygulamaları, çeşitli önlemleri ve yaşam değişikliklerini içerir. Yöntemin içeriği değişiklik gösterebilir. Ancak genellikle beklentiler...