Ara 12, 2020 | Uncategorized
Yasemin çayı; kurutulmuş tomurcuk yasemin çiçekleri ile hazırlanan, hafif, sakinleştirici, çiçeksi, hoş aromalı bir bitki çayıdır. Yasemin çayı içmek; rahatlatıcıdır, kocaman bir buket taze çiçeği kokladığınızda yaşadığınız o huzur dolu hisse benzer bir his verir....
Ara 11, 2020 | Uncategorized
How to Dried Persimmon? Persimmon is a fruit that adds flavor to its taste when dried. Drying the persimmon fruit is a very laborious task that requires patience and time. Many processing steps are followed. How to Dry a Kaki: Which Kaki is Best for Drying? For drying...
Ara 11, 2020 | Uncategorized
Dağ çileği; kocayemiş, davulga, yabani çilek, mongele, anderhana, çilek ağacı olarak da bilinen doğada kendiliğinden yetişen bir tür meyvedir. Bu türün Latince ismi fragaria vesca olarak anılır. Bu kıpkırmızı, yumuşacık çilekler çalılık arazilerde, dağlarda, kırlarda...
Ara 11, 2020 | Uncategorized
Siyah havuç, aralık ayı itibariyle pazarlarda görmeye başladığımız, gün geçtikçe daha da yaygınlaşan kıymetli bir sebzedir. Siyah ya da mor havuç olarak anılan bu renkli havuçlar siyah ya da koyu mor renginde olabilmektedir. İçerdiği çok kuvvetli antosiyanin isimli...
Ara 10, 2020 | Uncategorized
Karahindiba ya da bilinen diğer ismi ile radika otu; Ege’nin eşsiz otlarından sadece bir tanesi! Dağlarda, kırlarda hatta bir taşın arasında bile kendiliğinden çıkabilen bu bitkinin sapsarı çiçeklerine denk gelmiş olmanız çok yüksek bir ihtimal! Şimdi Satın Al...
Ara 6, 2020 | Uncategorized
Oregano; keklik otu, kara kınık, güvey otu ve mercanköşk olarak da anılan bir tür bitkidir. Kekik ile çok benzer özelliktedir. Hatta bazı uzmanlarca bir tür kekik olarak kabul edilir. Fakat esasen bu bitki nane ile aynı familyadan gelir. Özellikle italyan mutfağında...
Ara 5, 2020 | Uncategorized
Tatlı patates, Avrupa ve Amerika mutfaklarında önemli yere sahiptir. Yakın zamanda bizlerin de mutfağına giren bu turuncu renkli patatesler besleyicilik açısından da oldukça zengindir. Bu iri turuncu renkli patatesler, yoğun lif içeriğine sahiptir ve kalsiyum,...
Ara 5, 2020 | Uncategorized
Palo santo, bursera graveolens ismi ile de bilinen endemik bir tür ağaçtır. Endemik olması dünyanın yalnızca belirli bölgelerinde yetiştiği anlamına gelir. Peru, Ekvador ve bu ülkelere komşu birkaç Güney Amerika ülkesinde daha yetişir. Ana vatanı ve en yaygın...
Kas 30, 2020 | Uncategorized
Kuruyemişler neden suda bekletilir? sorusu sizin de aklınızı kurcalıyor olabilir. Bu soruya çok detaylı bir yanıt bu yazıda sizleri bekliyor! Çiğ kuruyemişler sağlıklı bir diyetin olmazsa olmaz parçasıdır. Besin değerlerinden en üst düzeyde faydalanmak için...
Kas 29, 2020 | Uncategorized
Pritikin diyeti, 1970’li yılların sonlarında ortaya çıkmıştır ve temelini aynı isimli bir diyet kitabından alır. Bu diyet ülkemizde çok bilinmese de dünyada bugün bile popülerliğini sürdürmektedir. Pritikin diyet nelerin yenip nelerin yenilmeyeceğiniz söylemesine ek,...
Kas 28, 2020 | Uncategorized
Karnıyarık otu tozu; psyllium, pisilyum ya da ispaghol isimleri ile de bilinen bitkisel temelli bir üründür. Tozun hazırlanmasında yeşil renkli bu bitkinin tohum kısımları kullanılır. Taze olarak öğütülüp hazırlananı makbuldür. Bu toz; hafif, anasonu andıran bir...
Kas 25, 2020 | Uncategorized
İyot Damlası Nedir? İyot Hangi Besinlerde Var? İyot ya da iyodür olarak bilinen bu yaygın mineral dünyanın topraklarından, denizlerinde, okyanuslarında doğal olarak bulunur. Maden suları, bitki temelli birçok gıda bünyesinde iyot barındırır. Fakat elbette en temel...