Oca 17, 2021 | Uncategorized
Üzerlik otu yakmak oldukça eski ve köklü bir Anadolu geleneğidir. Nazar otu, adraspan, yüzerlik olarak da anılan bu otun Latince ismi peganum harmala olarak bilinir. Genellikle kayalık arazilerde yetişen üzerlik otu son yıllarda bir tarım bitkisi olarak da...
Oca 16, 2021 | Uncategorized
Tohum rotasyonu ya da bilinen diğer ismi ile tohum döngüsü hormonları dengelemek için tercih edilen doğal ve oldukça eski bir yöntemdir. Temeli Çin tıbbına dayanan yönteme göre hormonal döngünün farklı aşamalarında tohum temelli farklı besinler tüketilir. Kullanılan...
Oca 16, 2021 | Uncategorized
Orijinal kuvars sahtesinden ayırt etmek için birkaç temel yöntem vardır. İnsan eli ile üretilen yani gerçek olmayan kuvars kristalleri sıkça üretilir ve satışa sunulur. Cam ya da plastik materyaller ile sahte kuvars üretimi yaygındır. Kristalin etkili olabilmesi için...
Oca 10, 2021 | Uncategorized
Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır? sorusu zeytinyağı tüketen herkesin aklını kurcalaya bir sorudur. Kaliteli, hakiki zeytinyağını hileli ve kalitesiz olandan ayırt etmek doğru ipuçlarını takip ettiğinizde zor değildir. Zeytinyağı; kokusu, dokusu, rengi ve kıvamı ile...
Oca 10, 2021 | Uncategorized
Keratin; daha sağlıklı saçlar, tırnaklar ve daha sağlıklı bir cilt için ihtiyaç duyduğumuz bir tür yapısal proteindir. Bu protein, dışarıdan alacağımız destek ile vücudumuzda kendiliğinden sentezlenebilir. Vücudumuzda keratinin üretimini arttırmak için çeşitli...
Oca 9, 2021 | Uncategorized
Schumann rezonansı, dünyanın kalp atışı olarak da anılan bir fenomendir. Teori 1950’li yılların başında bir alman bilim insanı tarafından ortaya atılmış ve hesaplanmıştır. Schumann Rezonansı Titreşim boşluğu olarak da anılır. Yeryüzü ile dünyanın bir katmanı olan...
Oca 9, 2021 | Uncategorized
Cassava unu ya da diğer ismi ile manyok unu manyok isimli bir bitkinin kök kısımlarından elde edilir. Bu ismine hiç de aşina olmadığımız un birçok açıdan idealdir. Kasava unu; gluten içermez. Tahıl temelli bir un değildir. Kuruyemiş temelli bir un değildir. Nişastalı...
Oca 8, 2021 | Uncategorized
Mancar otu daha yaygın ismi ile kara lahana yeşil yapraklı yenilebilir, lezzetli bir ottur. Bazı yörelerde ise “mancar” kelimesi daha kapsayıcı bir anlam ile kullanılır. Ispanak, ebegümeci, şevketi bostan, kaz ayağı gibi yenilebilir otların genel adı olarak mancar...
Oca 7, 2021 | Uncategorized
Sülforafan, kelime olarak uzak gelse de hepimizin mutfaklarında, sofralarında yer eden eşsiz bir fitokimyasaldır. Sülforafan Nelerde Bulunur? Sülforafan İçeren Besinler Sülforafan ya da kısaca SFN; brokoli, lahana, karnabahar, kara lahana, turp, Brüksel lahanası, Çin...
Oca 6, 2021 | Uncategorized
Equisetum Arvense, kırkkilit otu ya da at kuyruğu otu olarak da anılan bir tür şifalı bitkidir. Doğada kendiliğinden yetişen bu bitkinin kullanım alanları çok çeşitlidir. Equisetum Arvense Faydaları Neler? Böbrek ve mesane sorunları için geleneksel tıpta sık...
Oca 5, 2021 | Uncategorized
Humuslu salata, besleyiciliği yüksek, doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifin en zorlayıcı kısmı tahmin edeceğiniz gibi tam kıvamında bir humus hazırlamak olacaktır. Bu yazımızda sizlerle tam ölçülü enfes bir humus tarifi de elbette paylaşacağız. Fakat bu biraz...
Oca 5, 2021 | Uncategorized
Lavanta tarihi günümüzden 2500 yıl öncesine dek dayanan bi bitkidir. Lavanta Tarihi Ana vatanının Orta Doğu, Hindistan ve tabii ki Akdeniz olduğu düşünülen bu kokusu dillere destan bitkinin tahminlerin çok ötesinde farklı türü bulunmakadır. Lavanta tarihçesi içinde...