Çerimoya meyvesi (Cherimoya); yumuşak, beyaz, kremsi etli ve çok çekirdekli tatlı bir meyvedir. Güney Amerika’da yaygın yetişir. Ülkemizde de ufak çaplı üreticiler vardır. Şeker elması, muhallebi elması, annona meyvesi, custard apple olarak da bilinir.
Latince ismi: Annona cherimola
Yüksek miktarda C vitamini, potasyum ve lif içerir. Oldukça lezzetli ve besleyici bir meyvedir. Görüntüsü ilgi çekicidir, farklı alt türleri ve renkleri vardır.
Çerimoya Meyvesi Nerelerde Yetişir?
Meyve en yaygın biçimde neredeyse her Güney Amerika ülkesinde yetişir. Ayrıca Meksika ve Kaliforniya’da da yetiştirilir.
Cherimoya Faydaları Nelerdir?
Hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olabilecek iyi bir antioksidan kaynağıdır.
güçlü bir bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan C vitamini bakımından zengindir.
Sindirim sisteminizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olabilecek yüksek lif içerir.
UV ışınlarının neden olduğu hasarlardan korunmaya yardımcı olabilir.
Kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilecek potasyum içerir.
Vücuda enerji sağlayabilen iyi bir karbonhidrat kaynağıdır.
Cherimoya Nasıl Yenir?
Meyve çiğ olarak yenebilir. Bunun için meyve ikiye bölünür, içi bir kaşıkla çıkarılır ve YALNIZCA etli kısımları yenir.
Meyvenin dış kabuğu ve çekirdekleri YENMEZ. Çekirdekler az miktarda siyanür içermektedir.
Bunun dışında çerimoya meyve sularına, smothilere, meyve salatalarına, tatlılara eklenebilir.
Çerimoya Nasıl Yetiştirilir?
Annona meyves, özel yetiştirme koşulları gerektiren subtropikal bir meyve ağacıdır.
Ağaç sıcak iklimleri tercih eder ve tam güneşte yetiştirilmelidir. Ayrıca dona karşı hassastırlar, bu nedenle soğuk rüzgarlardan korunan bir yer seçilmelidir.
Cherimoya ağaçları hafif asitli (pH 6.0 ila 6.5) iyi drene olan toprağı tercih eder.
Bu ağacı tohumdan yetiştirmek mümkündür veya bir anaç üzerine aşılanabilir.
Tohumdan ekiyorsanız, tohumları filizlenene kadar ılık, nemli bir yerde başlatmanız ve ardından toprağa ekmeniz gerekir.
Aşılama yapıyorsanız, yetiştirme koşullarınıza çok uygun bir anaç seçilmelidir.
Cherimoya ağaçları, özellikle kurak dönemlerde düzenli sulama gerektirir.
Toprağın eşit derecede nemli kaldığından ancak suyla tıkanmadığından emin olmak önemlidir.
Bu ağaçlar dik ve düz büyüme eğilimindedir, bu nedenle destek için sağlam bir kazık veya kafes gerekir.
Ağaçları; dengeli, yavaş salınan bir gübre ile düzenli gübrelemek gerekir.
Düzenli budama, cherimoya ağacınızın sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve meyve vermeyi teşvik eder. (Ağacın tabanında büyüyen tüm sürgünleri budayın ve kesişen veya sürtünen dalları kesin.)
Çerimoya; meyve sineği ve pul böcekleri gibi zararlılara karşı özellikle hassastır.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
