Che fruit, botanik adıyla Maclura tricuspidata, Türkçede genellikle çin çileği veya Çin dutu olarak bilinir. Bu meyve, Moraceae ailesine aittir ve Güneydoğu Asya’ya özgüdür. Hem meyve hem de bitki özellikleri açısından ilginç ve değerli bir türdür.
Che fruit, görünüş olarak çileğe benzer, ancak dut gibi kümelenmiş küçük meyvelerden oluşur. Renkleri olgunlaştığında parlak kırmızıdan koyu mora kadar değişir. Meyveler, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahiptir, bu da onları hem taze tüketim hem de çeşitli gıda ürünlerinde kullanım için ideal hale getirir.
Che Fruit (Çin Çileği) Botanik Özellikler
- Bilimsel Adı: Maclura tricuspidata
- Aile: Moraceae (Dutgiller)
- Türler: Tek türdür, ancak bazen ‘cockspur fruit’ olarak da adlandırılır.
- Yetişme Koşulları: Ilıman iklimlerde, iyi drene edilmiş topraklarda ve tam güneş ışığında yetişir.
Besin Değeri ve Sağlık Faydaları
Che fruit, besin değeri açısından zengin bir meyvedir:
- Vitaminler: A, C ve E vitamini açısından zengindir. Bu vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve cilt sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur.
- Mineraller: Potasyum, kalsiyum ve demir gibi önemli mineraller içerir.
- Antioksidanlar: Yüksek antioksidan içeriği sayesinde serbest radikallerle savaşır ve hücre hasarını önler.
- Lif: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Nasıl Tüketilir?
- Taze Tüketim: Doğrudan taze olarak yenebilir, salatalara eklenebilir veya meyve tabaklarında kullanılabilir.
- Reçel ve Jöle: Che fruit, reçel ve jöle yapımında yaygın olarak kullanılır.
- Meyve Suyu: Che fruit suyu, lezzetli ve besleyici bir içecektir.
- Tatlılar: Pasta, kek ve tart gibi tatlılarda kullanılabilir.
- Kuruyemiş: Meyve kurutulup atıştırmalık olarak da tüketilebilir.
Bakım
- Dikim: İlkbahar veya sonbahar aylarında dikim yapılması önerilir. Bitkiler arası mesafe 2-3 metre olmalıdır.
- Toprak: İyi drene edilmiş, hafif asidik toprakları tercih eder.
- Sulama: Düzenli sulama gerektirir, ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
- Gübreleme: Organik gübreler veya kompost ile düzenli olarak beslenmelidir.
- Budama: Meyve verimini artırmak için düzenli olarak budanmalıdır. Özellikle ölü veya hastalıklı dalların uzaklaştırılması önemlidir.
Hastalıklar ve Zararlıları
- Külleme: Beyaz pudramsı bir mantar hastalığıdır. Düzenli hava sirkülasyonu ve uygun budama ile kontrol altına alınabilir.
- Yaprak Leke Hastalığı: Yapraklarda kahverengi lekeler oluşmasına neden olur. Bakır içeren mantar ilaçları ile tedavi edilebilir.
- Kuşlar: Kuşlar, che fruit meyvelerini yemeyi sever, bu yüzden bitkilerin üzerine koruyucu ağlar çekmek gerekebilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
