Evde Dondurma Külahı Nasıl Yapılır?
Ev yapımı dondurma külahları, evde dondurma keyfini tamamlamanın harika bir yoludur. Hem lezzetli hem de eğlenceli olan bu tarif, ailenizle veya arkadaşlarınızla birlikte keyifli bir aktivite olabilir. İşte adım adım evde dondurma külahı yapımı:
Evde Dondurma Külahı Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
Not: Malzemeler yaklaşık 8-10 adet külah için yeterlidir.
- 1 adet yumurta akı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya esansı
- Bir tutam tuz
- Dondurma kaşığı veya dondurma konisi şekillendirici
- Pişirme kağıdı
- Fırça (yağlamak için)
- Dondurma veya buz dolabı
Yapılışı:
- Fırını Hazırlama:
- Fırını 180°C’ye (350°F) ısıtın.
- Pişirme kağıdını fırın tepsisine serin.
- Külah Hamurunu Hazırlama:
- Yumurta akını bir kaba alın ve çırpın.
- Çırpılmış yumurta akına toz şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Eritilmiş tereyağını veya margarini ekleyin ve iyice karıştırın.
- Unu, vanilya özütünü ve tuzu ekleyerek karıştırın. Hamur kıvam alana kadar yoğurun.
- Külahları Şekillendirme:
- Pişirme kağıdının üzerine, hamurdan 1-2 yemek kaşığı alarak bir yuvarlak şekil verin.
- Daha sonra hamuru elinizle veya bir spatula yardımıyla yuvarlayın ve ince bir daire oluşturun.
- Dairenin alt kısmını hafifçe yuvarlayarak külah şekli verin.
- Şekillendirilmiş hamurları tepsinin üzerine yerleştirin. Aralarında yeterli mesafe bırakın, çünkü fırında biraz yayılma olabilir.
- Pişirme:
- Hazırladığınız külahları önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra külahlar sertleşecektir.
- Külahları Şekillendirme:
- Soğuyan külahları dondurma kaşığı veya koni şekillendirici yardımıyla rulo haline getirin.
- Eğer dondurma kaşığı veya şekillendirici yoksa, hamurları yuvarlayarak kendiniz de şekil verebilirsiniz.
- Hamurları şekillendirdikten sonra, uç kısmını hafifçe bastırarak kapatın ve kenarlarını sıkıca tutturun.
- Servis:
- Ev yapımı dondurma külahlarınızı servis yapmaya hazır!
- İsterseniz külahları hemen doldurup servis edebilir veya hava almayacak şekilde saklayabilirsiniz.
Notlar:
- Külahların boyutunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Daha fazla tat için, pişirdikten sonra külahları tarçın veya kakao ile süsleyebilirsiniz.
- Külahların şeklini daha belirgin hale getirmek için, pişirmeden önce üzerlerine küçük delikler açabilirsiniz.
- Hamurun kıvamı çok sıvıysa, bir miktar daha un ekleyerek kıvamını iyileştirebilirsiniz.
Bu tarifle, ev yapımı dondurma külahlarını kolayca hazırlayabilir ve dondurma keyfinizi tamamlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirlerinizle birlikte keyifli zaman geçirmenizi dilerim!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
