Fette salatası, özellikle Ortadoğu mutfağından gelmekte olup, farklı bölgelerde çeşitli şekillerde hazırlanan bir salata türü olarak karşımıza çıkar. Özellikle nohutun ve bazen de ona eşlik eden tahinin öne çıktığı bir salata ve eşlikçidir.
- Feta Peyniri: Adını da buradan alan fette salatasında genellikle feta peyniri kullanılır. Bu peynir, Yunan mutfağına özgü bir beyaz peynirdir ve tuzlu bir lezzete sahiptir.
- Nohut: Önceden haşlanmış olarak kullanılır.
- Tahin: Genellikle tek çekimli susam tahini tercih edilir.
- Domates: Taze ve doğranmış domatesler, salatanın ana bileşenlerinden biridir.
- Salatalık: Soyulmuş ve doğranmış salatalıklar, salataya tazelik ve çıtır bir dokular ekler.
- Yeşillikler: Roka, marul veya taze otlar gibi yeşillikler salatanın temelini oluşturabilir.
- Zeytinler: Siyah veya yeşil zeytinler, tuzlu ve zeytin yağı aroması ekleyerek salataya lezzet katar.
- Zeytinyağı: Fette salatası genellikle zeytinyağı ile servis edilir. Bu, salatanın lezzetini zenginleştirir ve Yunan mutfağına özgüdür.
- Baharatlar: Tuz, karabiber, kırmızı pul biber veya oregano gibi baharatlar da kullanılabilir.
- Soğan: Dilimlenmiş kırmızı soğan veya taze yeşil soğan, salataya lezzet ve renk katar.
- Limon Suyu: Taze sıkılmış limon suyu, salataya biraz ekstra asidik tat katar.
Her ne kadar bu malzemeler tipik bir fette salatasında bulunabilecek öğeler olsa da, bu salatanın tarifi ve içeriği bölgesel farklılıklara ve kişisel tercihlere göre değişebilir. Yanında çıtır krakerler ile servis edilebilir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
