Fettuş Salatası Tarifi (Fattoush)
Akdeniz mutfağı, taze ve lezzetli malzemelerin bir araya geldiği, sağlıklı ve nefis yemekleriyle ünlüdür. Bu salata, ferahlatıcı lezzeti ve renkli görünümü ile sofralarınıza renk katacak.
Fettuş Salatası Nedir?
Fettuş salatası, Orta Doğu kökenli bir salata türüdür ve Lübnan mutfağında oldukça popülerdir. Temel bileşenleri, taze sebzeler, özellikle de rendelenmiş veya doğranmış marul, domates, salatalık, yeşillikler ve soğandır. Salatanın vazgeçilmez bir özelliği de kızarmış veya kavrulmuş ekmek parçalarıdır. Salatayı özel kılan ise nar ekşisi ve sumak gibi baharatlarla tatlandırılan yoğurtlu sosudur.
Fattoush Nasıl Yapılır?
Fettuş salatası, taze malzemelerle dolu bir lezzet patlamasıdır. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı marul (rende veya doğranmış)
- 1 su bardağı rendelenmiş domates
- 1 su bardağı doğranmış salatalık
- 1/2 su bardağı taze nane veya taze kişniş
- 1/4 su bardağı doğranmış taze soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı sumak (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
- 2 su bardağı kızarmış veya kavrulmuş ekmek parçaları
Hazırlık:
- Tüm taze malzemeleri doğrayın veya rendeleyin ve bir kaseye koyun.
- Zeytinyağı, nar ekşisi, sumak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.
- Kızarmış veya kavrulmuş ekmek parçalarını taze malzemelerin üzerine ekleyin.
- Hazırladığınız sosu ekmeğin üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Salatayı taze nane veya taze kişniş ile süsleyerek servis yapın.
Tatlar ve Renklerle Dolu Bir Deneyim
Fettuş salatası, taze malzemelerin ve baharatların mükemmel bir uyumunu sunar. Nar ekşisi, yoğurtlu sosu tatlandırırken, sumak ise tada hafif ekşilik katar. Kızarmış veya kavrulmuş ekmek parçaları, salatayı tamamlar ve lezzetini artırır.
Bu salata, özellikle yaz aylarında serinlemek ve sağlıklı bir öğün yemek istediğinizde mükemmel bir tercihtir. Taze ve lezzetli malzemelerle dolu bir deneyim sunar.
Fettuş (Fattoush) salatası, lezzetli ve ferahlatıcı bir Orta Doğu lezzeti olarak sofralarınıza renk katacak. Bu salata, taze malzemelerin ve baharatların muhteşem uyumunu yansıtır. Tadını çıkarırken, kendinizi bir Orta Doğu pazarında veya deniz kenarında bir kafede gibi hissedeceksiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
