Fit donut tarifi ile hazırlayacağınız donutlar maya ile yapılan klasik kızarmış çöreklerin aksine, fırına atılmadan önce kabartma tozu ile mayalanır.
Üstelik glikoz şurubu, mısır şurubu ve üçüncül bütilhidrokinon (TBHQ) gibi sağlığınızı tehdit eden malzemeler yerine yalnızca sağlıklı olanlarla hazırlanır.
Sağlıklı donutlar kesinlikle sıkıcı ya da lezzetsiz değildir. Çikolata sosuyla kaplanan konutlara emin olun çocuklar ile bayılacak!
Fit Donut Tarifi: Çikolatalı, Glutensiz, Paleo ve Kolay
Malzemeler
Donutlar için:
- ¾ su bardağı zarsız çiğ badem unu
- Yarım çay bardağı ham kakao tozu
- 2 yemek kaşığı cassava unu
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu (ya da karbonat )
- Bir tutam deniz tuzu
- 3 büyük yumurta
- 5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya hurma yağı
- Yarım çay kaşığı vanilya özü ya da vanilya çubuğu
Glazür (Üst kaplama) için:
- 3 yemek kaşığı tereyağı (hurma yağı)
- 3 yemek kaşığı ham kakao tozu
- 3yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1-2 çay kaşığı su (gerekirse)
Üstünü Süslemek için (isteğe bağlı)
- Mini çikolata parçaları
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
- Fırını 175 dereceye önceden ısıtın. Çörek tavanızı hindistan cevizi yağı ile yağlayın.
- Badem unu, kakao tozu, cassava unu, kabartma tozu ve tuzu geniş bir karıştırma kabında karıştırın.
- Ayrı bir karıştırma kabında yumurta, akçaağaç şurubu, tereyağı ve vanilyayı karıştırın.
- Onları daha sonra kuru malzemelerin üzerine dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Hamuru çörek tepsisine eşit olarak bölün.
- Tavayı fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika pişirin.
- Çörekler hazır olduğunda, soğumaları için fırından çıkarın.
- Glazür için tereyağı, kakao tozu, akçaağaç şurubu ve vanilyayı küçük bir tencereye koyun.
- Tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
- Son olarak Donutların üzerlerini hazırladığınız grazüre daldırın. Arzuya göre üzerini pudra şekeri veya damla çikolata ile süsledikten sonra servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
