Flat White Nedir? Flat White Nasıl Yapılır?

Flat White, Avustralya ve Yeni Zelanda kökenli popüler bir kahve içeceğidir. Genellikle espresso bazlı bir içecek olan Flat White, süt köpüğü ile kaplıdır ve klasik bir latte ile karşılaştırıldığında daha az süt köpüğü içerir. Bu nedenle, daha yoğun bir kahve tadı ve daha kremsi bir dokusu vardır.

Flat White Özellikleri:

• Espresso bazlı bir içecektir ve genellikle tek veya çift shot espresso ile yapılır.
• Süt köpüğü ile kaplıdır, ancak latte gibi daha az köpüğe sahiptir.
• Kremamsı bir dokuya sahiptir ve espresso tadı daha belirgin olur.
• İdeal olarak, süt ve espresso arasında mükemmel bir denge vardır, bu nedenle her iki bileşen de birbirini tamamlar.
• Flat White, özellikle kahve tadının ön planda olduğu ve süt köpüğünün sadece hafif bir dokunuş olarak hissedildiği bir içecektir.

Flat White Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 1 veya 2 shot espresso
• 1/4 fincan süt (isteğe bağlı olarak tam yağlı veya yarım yağlı)
• İsteğe bağlı olarak köpük oluşturmak için bir süt buhar makinesi veya köpükleyici

Hazırlık:

1. İlk olarak, espresso shot’larınızı hazırlayın. Espresso makinesi veya kapsül kahve makinesi kullanarak espresso demleyin.
2. Ayrı bir süt buhar makinesi veya köpükleyici kullanarak sütü buharlayın. Süt, sıcak ve kremsi bir kıvama gelene kadar buharlayın. Ancak sütü kaynatmayın, sadece buharlaştırın.
3. Espresso shot’larınızı bir fincana dökün.
4. Ardından, buharlanmış sütü espresso shot’ların üzerine ekleyin. Flat White’ın en önemli özelliklerinden biri, süt ve espresso arasındaki mükemmel denge olduğu için, sütü dikkatlice eklemeye özen gösterin.
5. İsteğe bağlı olarak, süt köpüğü oluşturarak veya sadece sütü ekleyerek Flat White’ın üzerini süsleyin.
6. Son olarak, Flat White’ı sıcak olarak servis edin ve keyfini çıkarın!

Flat White, yoğun espresso tadıyla sıcak ve kremsi bir içecek sunar. Evde kolayca hazırlanabilir ve kahve severler için harika bir seçenektir. Kişisel tercihinize göre espresso shot sayısını ve süt miktarını ayarlayarak, kendi benzersiz Flat White tarifinizi oluşturabilirsiniz.