Frambuazlı Clafoutis, tatlı bir Fransız tarifi olan Clafoutis’nin frambuaz ile yapılan bir varyasyonudur.
İşte bu lezzetli tarif: Frambuazlı Clafoutis Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze frambuaz
- 1 su bardağı süt
- 3 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilin özütü
- Bir tutam tuz
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye ısıtın. Orta boy bir fırın kabını yağlayın.
- Taze frambuazları iyice yıkayın ve kabuklarını almadan fırın kabına yayın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları, şekeri ve vanilin özütünü çırpın.
- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ekleyin ve topaklanmaması için iyice karıştırın.
- Bir tutam tuz ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan karışımı frambuazların üzerine dökün.
- Fırında 30-40 dakika kadar pişirin veya üzeri altın rengini alana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkan Clafoutis’i oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.
- Dilimleyerek servis yapın. İsterseniz ekstra frambuaz veya biraz taze nane ile süsleyebilirsiniz.
Bu lezzetli frambuazlı Clafoutis tarifini çay saati veya tatlı bir akşam yemeği sonrasında misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Vişneli Clafoutis Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı taze vişne (çekirdekleri çıkarılmış)
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)
- Pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın ve yağlanmış bir fırın kabına düzenleyin.
- Yumurtaları, sütü, toz şekeri, unu, tuzu ve vanilin özütünü bir kasede çırpın.
- Karışımı vişnelerin üzerine dökün.
- Fırında 40-45 dakika veya üzeri kısmı altın rengini alana kadar pişirin.
- Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpin.
- Ilıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Bu tarif, taze vişnelerle yapılan lezzetli bir clafoutis sunar. Servis yapmadan önce biraz soğumasını beklemek, kıvamının iyileşmesine yardımcı olabilir. İsteğe bağlı olarak, vanilin sosu veya taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
