Guacamole Sos Tarifi: Kolay Avokadolu Dip Sos
Guacamole sos, Meksika mutfağına özgü bir avokado ezmesi veya dip sosudur. Yumuşak ve kremamsı kıvamıyla, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak popülerlik kazanmıştır. Genellikle avokado, limon suyu, soğan, domates, jalapeno biberi ve baharatlarla hazırlanır.
Avokado, guacamolenin temel bileşenidir ve sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Limon suyu, hem avokadonun kararmasını önlemek için hem de taze bir tat katmak için kullanılır. Soğan, domates ve jalapeno biberi ise guacamoleye lezzet ve renk katar.
Guacamole, tortilla cipsleri, sebzeler, taco veya burrito gibi çeşitli yiyeceklerle servis edilebilir. Hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de sos olarak kullanılan guacamole, partilerde, pikniklerde veya günlük öğünlerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir.
Kolayca hazırlanabilen guacamole, besleyici içeriği ve lezzetli tadıyla sofralarınıza keyifli bir katkı sağlayabilir. Kendi tarifinizi deneyebilir veya geleneksel Meksika tarifine sadık kalabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanarak isteğinize göre baharatlar veya ek malzemeler ekleyebilirsiniz.
Guacamole Sos Tarifi: Kolay Avokadolu Dip Sos
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1 adet limonun suyu
- 1/4 su bardağı doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış domates
- 1/4 su bardağı doğranmış jalapeno biberi (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Avokadoların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Avokadoları ezmek için bir kaseye alın.
- Limonun suyunu avokadoların üzerine sıkın ve hızlıca karıştırın. Limon suyu, avokadoların kararmasını önlemek için kullanılır.
- Doğranmış soğanı, domatesi ve isteğe bağlı olarak jalapeno biberini avokado karışımına ekleyin.
- Taze kişnişi, tuzu ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Eğer kişniş kullanmayı sevmiyorsanız, onu atlayabilirsiniz.
- Karışımı bir çatalla ezerek veya blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice ezin.
- Guacamole’yi servis yapacağınız tabağa alın ve isteğe bağlı olarak üzerini taze kişniş veya doğranmış domates ile süsleyebilirsiniz.
- Guacamole, tortilla cipsleri, sebzeler veya taco gibi çeşitli atıştırmalıklarla servis edilebilir.
Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
