Güllaç yaprağı Nasıl Yapılır?: Güllaç yaprağı, ince ve tras bir hamur tabakasıdır ve geleneksel olarak güllaç tatlısının yapımında kullanılır. İşte evde güllaç yaprağı hazırlamanın basit bir tarifi:
Güllaç yaprağı Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı su
- 1/2 su bardağı buğday nişastası veya mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Birkaç damla limon suyu veya elma sirkesi (isteğe bağlı)
Hazırlık:
- Bir tencerede irmik, su, nişasta, toz şeker ve tuzu karıştırın.
- Orta ateşte, sürekli karıştırarak karışımı pişirin. Karışım koyulaşana ve kaynamaya başlayana kadar pişirin.
- Kaynama noktasına geldiğinde, birkaç damla limon suyu veya elma sirkesi ekleyerek karışımı birkaç dakika daha pişirin. Bu, yaprağın elastik olmasına ve daha kolay şekil almasına yardımcı olur.
- Karışım kıvam aldığında, ocaktan alın ve soğuması için bir kenara alın.
- Hamurun ılık hale gelmesini bekleyin ve daha sonra ince bir tabaka halinde açabileceğiniz bir yüzey üzerine alın.
- İnce bir tabaka halinde açılan hamuru, güllaç yaprağı boyutunda kesin.
- Güllaç yapraklarını kullanmadan önce, üzerlerine süt veya su dökerek biraz nemlendirin. Bu, yaprakların yumuşamasına ve esnek olmasına yardımcı olacaktır.
- Güllaç yaprağınızı hazırladıktan sonra, güllaç tatlısı yapımında kullanabilir veya hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.
Bu tarif, ev yapımı güllaç yaprağı hazırlamanın basit bir yoludur. Evde kolayca bulunabilen malzemelerle yapılabilir ve geleneksel güllaç tatlısı tariflerinde kullanılabilir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
