Ham bal, arıların çiçek nektarını toplayarak arı peteği hücrelerinde depoladıkları doğal bir tatlandırıcıdır.
Balın ham olması, işlemden geçirilmeden önce doğal halinde kalması anlamına gelir. Ham balın içindeki enzimler, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar gibi besin öğeleri, işleme veya pastörize işlemi sırasında kaybolmaz ve korunur.
Ham balın rengi, tadı ve kıvamı, balın toplandığı çiçeklerin türüne, coğrafi bölgeye ve mevsime bağlı olarak değişebilir. Bazı ham ballar, kristalleşme eğilimi gösterirken bazıları sıvı kalabilir. Ham bal ayrıca, farklı sağlık faydaları için kullanılan çeşitli türlerde bulunabilir, örneğin Manuka balı gibi.
Ham bal, işlenmemiş halde olduğu için, bakteriler ve diğer mikroorganizmaların büyümesine neden olabilir. Bu nedenle, ham balın uygun şekilde saklanması ekstra önemlidir.
Ham bal, serin, karanlık ve kuru bir yerde saklanmalı ve kapalı bir kapta muhafaza edilmelidir.
Ham Bal Ne Kadar Yenmeli?
Genel olarak, günlük olarak tüketilebilecek ideal miktar kişinin yaşına, cinsiyetine, boyuna, kilosuna ve aktiflik düzeyine göre değişebilir.
Ancak, genel bir kural olarak, sağlıklı bir yetişkinin günlük 1-2 çay kaşığı ham bal tüketmesi önerilir.
Bal, yüksek kalorili bir besindir. Bu nedenle, fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olabilir. Ancak, sağlıklı bir beslenme programının bir parçası olarak, günlük önerilen miktarlarda tüketildiğinde sağlıklı bir besindir.
Sabah Aç Karnına Bal Yemek İyi midir?
Sabah aç karnına bal yemek, bazı insanlar tarafından sağlık faydaları olduğuna inanılan bir uygulamadır. Balın içerdiği doğal şekerler, vücudun enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir ve ayrıca bağışıklık sistemi fonksiyonunu destekleyebilir.
Ancak, herkesin sabah aç karnına bal tüketmesi uygun olmayabilir. Özellikle diyabet veya insülin direnci gibi şeker metabolizması ile ilgili sağlık sorunları olanlar, sabah aç karnına yüksek miktarda şeker içeren gıdalar tüketmekten kaçınmalıdır.
Ayrıca, balın yüksek kalori içeriği nedeniyle, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyet programına dahil edilmesi önerilen günlük önerilen miktarlarda tüketilmesi en iyisidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
