Hamursuz pizza, ince bir hamur yerine genellikle yulaf veya başka tahıl tabanlarının kullanıldığı, sağlıklı bir alternatif sunan bir tariftir. İşte hamursuz pizza tarifi ve püf noktaları:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (yulaf unu)
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen yoğun kıvamlı süzme yoğurt)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz sarımsak veya sarımsak granülleri (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- Pizza sosu
- Rendelenmiş mozarella peyniri
- Sevdiğiniz sebzeler (örneğin, biber, domates, mantar)
- Dilimlenmiş zeytinler
- Fesleğen veya diğer taze otlar
Püf Noktaları:
- Yulaf Ezmesi Seçimi: Yulaf ezmesi, pizzanın temelini oluşturur. Daha ince bir taban elde etmek istiyorsanız, yulafı un haline getirerek kullanabilirsiniz.
- Yoğurt Kıvamı: Yoğurt, hamurun kıvamını belirleyen önemli bir bileşendir. Yoğun ve koyu yoğurt kullanmak, daha iyi bir sonuç verir.
- Hamur Karışımı: Yulaf ezmesi, yoğurt, yumurta, tuz ve sarımsak (isteğe bağlı) bir kaseye konur ve homojen bir karışım elde edilinceye kadar karıştırılır. Hamurunuzun çok sulu veya kuru olmamasına dikkat edin.
- Hamurun Şekillendirilmesi: Karışımı yağlı bir fırın tepsisine veya pişirme kağıdına yayın ve ince bir pizza şekli verin. Elinizle yaymak işi kolaylaştırabilir. Hamuru çok inceltirseniz kıyırma riski olabilir, bu nedenle dikkatli olun.
- Pişirme İşlemi: Önceden ısıtılmış 200°C (392°F) fırında hamurunuzu yaklaşık 15-20 dakika veya altın rengini alana kadar pişirin.
- Sos ve Toppingler: Pişen hamurun üzerine pizza sosu sürün. Ardından rendelenmiş mozarella peyniri ve sebzeler gibi tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin.
- Ekstra Lezzet: Pizza sosu ve malzemelerin üzerine fesleğen veya taze otlar gibi taze aromalar eklemek, pizzanızı daha lezzetli hale getirebilir.
- Tezgah Üzerinde Dinlendirme: Pizza hamurunu tezgah üzerinde dinlendirmek, kesilirken daha iyi bir sonuç elde etmenize yardımcı olabilir.
Hamursuz pizza, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar ve ayrıca özgün ve lezzetli bir tat sunar. Bu tarif, kişisel zevkinize göre özelleştirilebilir, bu nedenle sevdiğiniz malzemelerle doldurun ve kendinize özgü bir pizza yaratın. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
