Hawawshi, özellikle Mısır ve Arap ülkelerinde popüler bir sokak yemeği olarak bilinir. Adını Mısırlı bir tüccar olan Ahmed El Hawawshi’den alır ve en belirgin özelliği, dış kabuğunun ince ekmekle kaplanmış olmasıdır.
Hawawshi’nin tadı, iç malzemesinin lezzetli karışımı ve dışarıdan gelen çıtır ekmek kabuğuyla benzersizdir.
İşte bu nefis yemeği yapmak için ihtiyacınız olan tarif:
Hawawshi Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram dana kıyma
- 1 soğan, rendelenmiş
- 2 yeşil biber, doğranmış
- 2 domates, doğranmış
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tane biber
- 1 yemek kaşığı kişniş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet mısır ekmeği
- Tuz ve karabiber
Hazırlık:
- Kıymayı bir karıştırma kabında tuz, tane biber ve kişnişle yoğurun.
- Rendelenmiş soğanı, doğranmış biber ve domatesi ekleyin ve iyice karıştırın.
- Mısır ekmeği yarıya kesin ve içini çıkarın.
- İç karışımı mısır ekmeğinin içine doldurun.
- Dışarıdan yağlayın ve ızgarada veya fırında pişirin.
Sıkça Sorulan Sorular
- Hawawshi nereden gelir? Hawawshi, Mısır’da popüler olan bir sokak yemeğidir ve adını tüccar Ahmed El Hawawshi’den almıştır.
- Hawawshi neyle servis edilir? Hawawshi, genellikle marullar, turşular ve tahin sosuyla servis edilir.
- Hawawshi’nin lezzeti nasıldır? Hawawshi, çıtır mısır ekmeği kabuğuyla dışarıdan ve iç malzemesinin baharatlı ve lezzetli tadıyla bilinir.
Kolayca hazırlanabilen ve lezzetiyle insanları cezbeden bir yemektir. Mısır ekmekli bu nefis köfte, evinizde denemeye değer bir tarif. Şimdi, bu lezzetli yemeği pişirip tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
