Honey butter biscuit, Amerikan mutfağının sevilen bir lezzetidir. Bal ve tereyağı ile hazırlanan bu nefis bisküviler, yumuşak, hafif tatlı ve kremsi bir dokuya sahiptir.
Honey Butter Biscuit Nedir?
Honey butter biscuits, un, tereyağı, bal ve diğer basit malzemelerin karışımıyla hazırlanan yumuşak ve hafif tatlı bisküvilerdir. Bu bisküviler, özellikle Amerikan kahvaltılarında veya yanında servis edilen yemeklerde sıkça tercih edilen bir lezzettir. İçeriğindeki bal ve tereyağı, bisküvileri nemli ve lezzetli kılar.
Honey Butter Biscuits Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı tereyağı (soğuk, küp küp kesilmiş)
- 1/4 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı süt (soğuk)
Yapılışı:
- Fırını önceden 200°C’ye ısıtın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir karıştırma kabında birleştirin.
- Soğuk tereyağını un karışımına ekleyin ve parmaklarınızla veya bir hamur karıştırıcıyla karıştırın. Karışım kumlu bir kıvam alana kadar işleyin.
- Balı ekleyin ve karıştırın.
- Soğuk sütü yavaşça ekleyerek karıştırın. Hamur bir araya gelene kadar karıştırmaya devam edin. Hamur biraz yapışkan olabilir.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir zeminde alın ve yaklaşık 1/2 inç (1.25 cm) kalınlığında düz bir yuvarlak şekil verin.
- Hamuru bir bisküvi kesici veya bardakla keserek bisküvi şekilleri çıkarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
- Bisküvileri fırına yerleştirin ve üzerleri hafif altın rengine dönene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve 1-2 dakika soğumasını bekleyin.
- Eğer isterseniz, fırından çıktıktan sonra üzerlerine biraz daha bal sürerek servis yapın. Sıcakken servis edin ve afiyetle yiyin!
Honey butter biscuits, sıcak ve taze olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Bu yumuşak ve hafif tatlı bisküviler, kahvaltıda, çay saatinde veya yanında servis edilen herhangi bir yemekle harika bir şekilde uyum sağlar.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
