İran Roker Tatlısı Tarifi

İran Roker Tatlısı Tarifi

İşte basit ve lezzetli bir İran tatlısı olan muzlu roker tatlısının pratik tarifi:

Malzemeler:

• 1 paket (veya 10 gram) jelatin tozu
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 3 adet olgun muz

Yapılışı:

1. Bir tencerede süt, şeker ve nişasta ile muhallebi hazırlayın.
2. Karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın.
3. Kaynayan karışıma jelatin tozunu ekleyin ve iyice karıştırarak eritin.
4. Ocaktan alın ve karışıma bir paket krema ekleyip karıştırın.
5. Muzları doğrayın ve muhallebiye ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
6. Hazırladığınız karışımı uygun kalıplara veya bir tek büyük kalıba dökün.
7. Tatlıyı buzdolabında en az 4-5 saat boyunca sertleşene kadar bekletin.
8. Servis öncesi dilimleyerek veya kalıptan çıkararak servis edin.

Sonuç olarak, basit malzemelerle hazırlanan muzlu roker tatlısı, hafif ve lezzetli bir İran tatlısıdır. Afiyet olsun!

İran mutfağına özgü diğer bazı tatlılar:

1. Baklava: İran’da baklava, ince yufka katmanları arasına yerleştirilmiş çeşitli iç harçlarla yapılan bir tatlıdır. Bu iç harçlar genellikle ceviz, badem veya fıstık içerebilir.
2. Gaz (Qaz): Gaz, şeker, bal, fıstık ve badem içeren bir tatlıdır. Bu tatlı, genellikle bayram ve özel günlerde tüketilir.
3. Soğan Helvası (Halva-ye Sonati): Bu tatlı, un, şeker, gül suyu ve safran içerir. Soğan helvası genellikle kahvaltılarda veya özel günlerde sunulan bir lezzettir.
4. Zerde: Bu, pirinç unu, safran, gül suyu ve şeker içeren bir sütlü tatlıdır. Renkli ve hafif tatlı sevenler için güzel bir seçenektir.
5. Sholeh Zard: Bu tatlı, pirinç, şeker, gül suyu ve tarçın içerir. Sarı renkli ve genellikle süslenmiş olarak servis edilir.
6. Faloodeh: İran’a özgü bir buzlu tatlıdır. Genellikle buzlu şerbetle tatlandırılmış ince buzlu nüdelere benzer bir yapıya sahiptir.

Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.

Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!

Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu