İran Tatlısı Nasıl Yapılır?: İran mutfağı zengin ve çeşitli tatlılarla ünlüdür. İran’dan gelen bir tatlı tarifi olan “Zoolbia Bamieh” adlı tatlıyı denemek isteyebilirsiniz.
İran Tatlısı Nasıl Yapılır? Zoolbia Bamieh Tatlısı
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Ayçiçek yağı (kızartmak için)
Şeker Şurubu:
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Yapılışı:
- Yoğurt, su, şeker, sirke, ve karbonatı karıştırın.
- Unu ekleyerek karışımı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
- Hamurunuzun kıvamını kontrol edin; akışkan ancak çok yoğun olmamalıdır.
- Hamuru bir sıkma torbasına alın veya bir şırınga kullanın.
- Ayçiçek yağını bir tavada kızdırın.
- Sıkma torbası veya şırınga yardımıyla hamurdan küçük halkaları yağa sıkarak kızartın.
- Altın rengi alana kadar kızartın ve ardından fazla yağını almak için bir havlu kağıt üzerine alın.
- Ayrı bir tencerede şeker, su ve birkaç damla limon suyu ile şeker şurubunu hazırlayın.
- Kızarmış tatlıları şeker şurubuna batırın ve birkaç dakika bekletin.
Sonuç olarak, Zoolbia Bamieh tatlısı, hafif ve şeker şurubuyla tatlandırılmış, İran mutfağına özgü bir lezzet sunar. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
