İsviçre Rulosu Tarifi – Pamuk Rulo Pasta
İsviçre Rulosu Tarifi için Malzemeler:
- 4 adet büyük boy yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı vanilya özü veya vanilya şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/4 su bardağı pudra şekeri (süslemek için)
- 1 su bardağı krema (dolgu için)
- Çilek veya diğer meyveler (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılışı:
- Fırını önceden 180°C (350°F) derecede ısıtın. Genişçe bir fırın tepsisini yağlayın ve yağlı kağıt serin.
- Yumurtaları ve toz şekeri mikserle beyazlaşana ve kabarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.
- Ayrı bir kapta un, kakao, tuz ve vanilya özünü birleştirin. Ardından yumurta karışımına eleyerek ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
- Karışımı hazırladığınız tepsiye dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Piştiğini anlamak için üzerine dokunarak veya kürdan testi yaparak kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra, sıcakken bir kürdan yardımıyla kenarlarından kalkacak şekilde rulo yapın. Ardından soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, krema ile ruloyu dikkatlice açın ve içine sürün. Dilerseniz çilek veya diğer meyveleri de ekleyebilirsiniz.
- Ruloyu tekrar sıkıca sarın ve buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
- Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpin ve dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak meyvelerle süsleyebilirsiniz.
İpuçları:
- Yumurtaları oda sıcaklığında bekletin. Oda sıcaklığında yumurta köpürtmek daha iyi sonuçlar verir.
- Ruloyu sardıktan sonra buzdolabında dinlendirmek, katlanmaların yerine oturmasına ve rulonun daha kolay kesilmesine yardımcı olur.
- Kremanın katı kıvamda olmasına dikkat edin, böylece rulo daha sağlam olur.
- Ruloyu keserken, bıçağı sıcak su ile ıslatmak daha düzgün kesimler elde etmenize yardımcı olabilir.
Bu tarif, lezzetli ve hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem hazırlaması kolay hem de görsel olarak etkileyicidir.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
