Kaju sosu, lezzetli ve kremamsı bir sos olarak kullanılan bir sos türüdür. Kaju sosu, kaju fıstıklarının öğütülerek ve diğer malzemelerle karıştırılarak elde edilir. İşte basit bir kaju sos tarifi:
Kaju Sosu Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kaju fıstığı
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı:
- Kaju fıstıklarını blender veya mutfak robotunda iyice öğütün. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için yeterince öğütün.
- Öğütülen kaju fıstıklarının üzerine suyu, limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak sarımsağı da ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Sosun kıvamını isteğinize göre ayarlamak için su ekleyebilirsiniz. Daha sıvı bir sos isterseniz daha fazla su ekleyebilirsiniz.
- Tuz ve karabiberi ekleyerek sosu tatlandırın ve damak zevkinize göre ayarlayın.
- Kaju sosunuz hazır! Sosu çeşitli yemeklerin üzerine dökebilir veya salatalarda kullanabilirsiniz.
Kaju sosu, özellikle salatalar, ızgara sebzeler, et veya tavuk yemekleri ve noodle tariflerinde kullanılabilir. Sos, yemeklere kremsi bir dokunuş ve zengin bir lezzet katarken, kaju fıstığının kendine özgü aromasını da taşır.
Kaju sosunu saklamak için hava geçirmez bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabında birkaç gün taze kalacaktır. İhtiyaç duyduğunuzda sosu karıştırarak kullanabilirsiniz.
Kaju sosu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Kaju fıstıkları, sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli mineraller içerir. Ayrıca kaju fıstığı, besleyici ve doyurucu bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.
Kaju sosunu kendi tariflerinizde deneyebilir, damak zevkinize göre çeşitli baharatlar veya tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
