Kale cipsi, son yıllarda sağlıklı atıştırmalıklar arasında popülerliği artan bir seçenektir. Sağlıklı beslenme trendlerine uygun olarak hazırlanan bu cips, yeşil yapraklı sebzelerden gelen besin değerlerini taşıyan lezzetli bir alternatif sunar. Özellikle sağlıklı atıştırmalıklar arayanların tercih ettiği kale cipsi, hem kolayca hazırlanabilir hem de farklı baharatlarla kişisel tat zevkinize uygun hale getirilebilir.
Kale, vitamin, mineral ve lif açısından zengin bir yapraklı sebzedir ve bu özellikleriyle sağlığımıza pek çok fayda sağlar. İçerdiği demir, kalsiyum, A ve C vitaminleriyle besleyici bir seçenek olan kale, cips olarak hazırlandığında da lezzetini korurken sağlıkla buluşur.
Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kale cipsinin nasıl yapıldığını ve nelere dikkat etmeniz gerektiğini adım adım anlatacağız. Sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olan kale cipsi tarifini deneyerek hem besleyici bir seçenek elde edebilir hem de atıştırmalık ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayabilirsiniz.
Kale Cipsi Tarifi (Fırında)
Malzemeler:
- Taze kale yaprakları
- Zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- İsteğe bağlı baharatlar (örneğin, pul biber, susam, baharat karışımı)
Yapılışı:
- Öncelikle kale yapraklarını iyice yıkayın ve kurulayın. Daha sonra sap kısımlarını çıkarın ve yaprakları büyük parçalara ayırın.
- Fırını 150-160°C ısıtın.
- Kuruttuğunuz kale yapraklarını bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağını ekleyip hafifçe karıştırın. Kale yapraklarının her tarafının yağla kaplandığından emin olun.
- Üzerine isteğe bağlı olarak tuz ve baharatları serpiştirin. Pul biber, susam veya baharat karışımları gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kale yapraklarını tek katman halinde tepsiye yerleştirin. Yapraklar arasında boşluk bırakmaya özen gösterin.
- Tepsinizi önceden ısıttığınız fırına yerleştirin. Kale yapraklarını yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin. Yapraklar kenarları kıtır kıtır olana kadar pişmeli, ancak yanmamalarına dikkat edin.
- Fırından çıkan kale cipsini biraz soğumaya bırakın. Ardından servis yapabilirsiniz.
Kale cipsi hazır! Bu atıştırmalığı lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak tüketebilirsiniz. Not: Fırında pişirme süresi fırının sıcaklığına göre değişebilir, bu nedenle kale yapraklarını yakından takip ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
