Karamel Nasıl Yapılır? Karamel Sos Tarifi Ev yapımı karamel sos, tatlıların ve pastaların lezzetini artıran harika bir eklemeyi temsil eder. İşte basit bir karamel sos tarifi:
Karamel Nasıl Yapılır? Karamel Sos Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı krema (oda sıcaklığında)
- 60 gram tuzlu tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)
Karamel Sos Yapılışı:
- Orta boy bir tencereyi orta ateşte ısıtın. Şekeri eşit bir şekilde tencerenin tabanına serin.
- Şeker eriyene ve karamel renk alana kadar sürekli karıştırmadan bekleyin. Bu işlem sırasında tencereyi sallayabilirsiniz, ancak kaşık veya spatula kullanmaktan kaçının.
- Şeker eridiğinde, tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin ve karıştırın. (Dikkatli olun, karışım kabarıp sıcak buhar çıkartabilir.)
- Tereyağı tamamen eridiğinde, kremayı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak iyice karıştırın.
- Vanilin özütünü ekleyerek karıştırın (isteğe bağlı).
- Karışım homojen bir karamel sos olana kadar karıştırmaya devam edin. Ardından tencereyi ocaktan alın.
- Karamel sosunu bir kavanoza veya cam bir kaba aktarın ve oda sıcaklığına kadar soğumasını bekleyin.
Not: Karamel sosunuz soğudukça yoğunlaşacaktır, bu nedenle bekledikten sonra kıvamını kontrol edebilirsiniz.
Bu basit karamel sos tarifi, tatlılarınıza, dondurmalara, kahvelere veya diğer lezzetli tariflere harika bir lezzet katmak için kullanılabilir. İsterseniz fındık, tuz veya çikolata ekleyebilirsiniz.
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
