Karidesli burger tarifi, özellikle deniz ürünleri severler için harika bir alternatif olabilir. Bu tarif, karidesin zengin ve yoğun tadını burger formunda sunarak, nefis bir deniz ürünü deneyimi sunuyor. İşte size karidesli burger tarifimiz!
Karidesli Burger Tarifi
İçindekiler:
500 gram karides
1 soğan
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
4 hamburger ekmeği
Lahana Yaprakları
Domates dilimleri
turşu dilimleri
Talimatlar:
- Karidesleri temizleyerek ve tanımlayarak başlayın.
- Kabukları ve istenirse her bir karidesin sırtı boyunca uzanan siyah damarı çıkarın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve diş sarımsakları kıyın.
- Bir tavada biraz yağı ısıtın ve doğranmış soğanı ve sarımsağı yumuşak ve yarı saydam hale gelinceye kadar kısık ateşte soteleyin.
- Temizlenmiş karidesleri mutfak robotuna veya blendera koyun ve pürüzsüz bir püre elde edene kadar işleyin.
- Karides püresini bir kaseye aktarın ve sotelenmiş soğan ve sarımsak karışımını ekleyin. Ayrıca mayonez, rendelenmiş limon kabuğu rendesi, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.
- Birleştirilene kadar her şeyi iyice karıştırın. Karışımı buzdolabına koyun ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, tatların karışmasına ve karışımın biraz sertleşmesine yardımcı olacaktır.
- Karışım soğuduktan sonra hamburger köftesi şekli verin. Onları burger ekmeğinizle aynı boyutta yapabilirsiniz.
- Bir tavada biraz yağı ısıtın ve karides köftelerini her iki tarafta altın rengi kahverengi olana ve tamamen pişene kadar pişirin. Bu genellikle her taraf için yaklaşık 3-4 dakika sürer.
- Karides köftesi pişerken burger ekmeklerini tost makinesinde veya ızgara tavasında hafifçe kızartın.
- Karidesli burgeri bir araya getirmek için, her kızarmış ekmeğin alt yarısına bir marul yaprağı yerleştirin. Ardından, üstüne pişmiş bir karides köftesi yerleştirin. Birkaç dilim domates ve turşu dilimleri ekleyin.
- Son olarak, ekmeğin üst yarısı ile burgeri kapatın. Karidesli burgerleri henüz sıcakken hemen servis edin. Bu lezzetli karides burgerlerini patates kızartması, lahana salatası veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
