Karnabahar pilavı, pilavın lezzetini ve besin değerini karnabaharın düşük kalorili ve lif bakımından zengin içeriğiyle birleştiren harika bir yemektir.
Bu tarif, karnabaharı yerine pişirerek, geleneksel pilavdan daha sağlıklı ve en az onun kadar lezzetli bir yemek sunar. Karnabahar pilavı, diyet yapanlar için de harika bir seçenek olabilir, çünkü kalorisi düşük ve lif bakımından zengindir. Bu tarifi deneyin ve karnabahar pilavının ne kadar lezzetli ve sağlıklı olabileceğine şaşıracaksınız!
Karnabahar Pilavı Tarifi
Malzemeler:
- 1 orta boy karnabahar
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 1/2 limon suyu
- deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
- Karnabaharınızın tamamen kuru olduğundan emin olun. Karnabaharı büyük parçalar halinde doğrayın. İç kısmı dahil edebilirsiniz, ancak yaprakları atın veya başka bir kullanım için saklayın.
- Karnabahar parçalarını bir mutfak robotuna yerleştirin ve pirinç dokusuna sahip olana kadar öğütün. Gerekirse partiler halinde çalışın ve fazla işlem yapmayın, aksi takdirde pelteleşir.
- Karnabaharınızı garnitür olarak servis etmeyi veya normal pilav yerine kullanmayı planlıyorsanız, hafifçe pişirmenizi ve çiğ olarak tadını çıkarmak için baharatlamanız tavsiye edilir.
- Büyük bir tavada 1 çay kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yeşil soğanları ve karnabaharı ekleyin ve tamamen ısınana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika soteleyin. Çiğ karnabaharın acılığını gidermeye yardımcı olmak için tuz, karabiber ve bir miktar limon suyu ile tatlandırın.
Afiyet Olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
