Kıymalı Makarna Pastası tarifi oldukça lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. İşte kıymalı makarna pastası tarifi:
Kıymalı Makarna Pastası Tarifi: Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 500 gram makarna (istediğiniz türde)
- 300 gram kıyma (dana veya kuzu)
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
Yapılışı:
- İlk olarak, makarnayı tuzlu suda paketin üzerinde belirtilen şekilde haşlayın. Haşlanan makarnayı süzerek kenara alın.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin.
- Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
- Kavrulan kıymaya ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak baharatların kıymaya iyice karışmasını sağlayın.
- Haşlanmış makarnayı kıymalı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
- Bir kase içerisinde yumurtaları çırpın. Sütü ekleyerek karıştırın.
- Karıştırdığınız yumurtalı-sütlü karışımı makarna ve kıyma karışımına ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Karışımı yağlanmış bir fırın kabına aktarın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Pişen kıymalı makarna pastasını fırından çıkarın ve biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Kıymalı Makarna Pastası sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Dilimledikten sonra yanında yeşilliklerle veya salata ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
