Kremalı Köfte Patates tarifi, yumuşacık köftelerin kremalı patates püresiyle buluştuğu lezzetli bir yemektir.
İşte “Kremalı Köfte Patates” tarifi:
Malzemeler:
Köfteler İçin:
- 500 gram dana kıyma
- 1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz, karabiber, kimyon
Patates Püresi İçin:
- 4 adet büyük boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
- Yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, muskat
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle patatesleri tuzlu suda haşlayın. Haşlanan patatesleri ezerek püre haline getirin. Süt, tereyağı, tuz, karabiber ve muskat ekleyerek karıştırın. Püreyi kenarda bekletin.
- Geniş bir kaba kıymayı alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, galeta unu veya ekmek içini, yumurtayı, sütü, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyin. İyice yoğurun.
- Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve köfteleri şekillendirin.
- Bir tavada az miktarda yağı kızdırın. Köfteleri kızgın yağda kızartın, altın rengi alana kadar çevirerek pişirin.
- Fırın kabına ya da borcama önce kızarmış köfteleri yerleştirin.
- Üzerlerine hazırladığınız patates püresini yayın.
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan Kremalı Köfte Patates’i sıcak servis yapın. Üzerine taze doğranmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
