Kremalı kuşkonmaz çorbası tarifi, kremalı dokusu ve doyurucu özelliği ile soğuk kış günlerinde içimi sıcak ve keyifli bir seçenektir. Ayrıca, kuşkonmazın sağlığa faydalı bileşenler içermesi, bu çorbanın hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlar.
Bu tarif sofranızda şık bir sunum yaparak konuklarınızı etkileyebileceğiniz bir tariftir. Taze maydanoz veya fesleğen yapraklarıyla süslenmiş olarak servis edildiğinde görsel açıdan da etkileyici bir görüntüye sahiptir.
Kremalı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşkonmaz
- 1 soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 4 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (zevkinize göre ayarlayın)
- Taze maydanoz veya fesleğen yaprakları (süslemek için)
Yapılışı:
- Kuşkonmazların alt kısımlarındaki sert kısımları kesip çıkarın. Daha sonra kuşkonmazları yıkayın ve doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
- Doğranmış kuşkonmazları da tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Sebze suyunu veya tavuk suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kuşkonmazlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Pişen kuşkonmazları blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çekin.
- Karışımı tekrar tencereye aktarın. Sütü ekleyin ve karıştırın. İsteğe bağlı olarak kremayı da ekleyebilirsiniz.
- Çorbayı kaynama noktasına kadar ısıtın ve ardından ocaktan alın.
- Çorbayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karıştırarak iyice karışmasını sağlayın.
- Servis yaparken üzerini taze maydanoz veya fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
- Kremalı kuşkonmaz çorbasını sıcak olarak servis yapın.
Bu kremalı kuşkonmaz çorbası, besleyici ve lezzetli bir başlangıç yemeği veya ana yemek olarak servis edilebilir. Kuşkonmazın benzersiz tadı ve kremalı dokusuyla enfes bir lezzet deneyimi sunar. Sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu çorba tarifi, sofralarınıza keyifli bir çeşitlilik getirecektir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
