Lokanta Usulü Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva tatlısı, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir ve lokantalarda da sıkça bulunan lezzetli bir tariftir.
İşte, lokanta usulü ayva tatlısı tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun ayva
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 adet karanfil
- Yarım çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı karanfil tozu (isteğe bağlı)
- Yarım limonun suyu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi veya fındık içi (üzeri için)
Yapılışı:
- Ayvaların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkartın ve ince dilimler halinde kesin. Ayva dilimlerini limonlu suya koyun, böylece kararmasını engelleyin.
- Geniş bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin. Karışımı kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Kaynamış şekerli suya ayva dilimlerini ekleyin. Ayrıca içine karanfilleri de atın. Ayvalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürebilir.
- Ayvalar yumuşadığında tarçın ve isteğe bağlı olarak karanfil tozunu ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Pişen ayva tatlısını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Tatlı soğuduktan sonra servis tabağına alın. Üzerini dövülmüş ceviz içi veya fındık içi ile süsleyerek servis yapın.
Lokanta usulü ayva tatlısı, yumuşak ve şekerli ayvaların nefis bir şekilde pişirilmesiyle ortaya çıkan lezzetli bir tatlıdır. Ayva dilimleri, şerbet içerisinde kıvam alarak harika bir lezzet sunar. Soğuk veya ılık olarak servis edilebilen bu tatlı, üzerine eklenen ceviz veya fındık içi ile tam bir şölen havası yaratır. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
