Mac and Cheese (Makarna ve Peynir), Amerikan mutfağının sevilen ve kolay hazırlanan bir lezzetidir.
İşte ev yapımı Mac and Cheese Tarifi
Malzemeler:
- 250 gr makarna (farklı şekillerde makarna kullanabilirsiniz)
- 2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri (veya başka tür peynir tercih edebilirsiniz)
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı karabiber
- Çeyrek çay kaşığı toz hardal (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Makarnayı Tencerede Haşlayın:
- Bol tuzlu su eklediğiniz büyük bir tencerede makarnayı al dente (hafif diri) kıvamda haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzerek kenara alın.
- Peynir Sosunu Hazırlayın:
- Başka bir orta boy tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
- Eriyen tereyağına unu ekleyerek birkaç dakika kavurun, unun kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Ardından sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak sosunuz koyulaşana kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak toz hardalı ekleyerek sosu tatlandırın.
- Peynir Ekleyin:
- Hazırladığınız peynir sosuna rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin ve karıştırarak peynirlerin erimesini sağlayın.
- Peynir sosu homojen bir kıvamda olmalı ve makarna ile güzelce kaplanmalıdır.
- Makarnayı Peynir Sosuyla Karıştırın:
- Haşlanmış makarnayı peynir sosuna ekleyin ve iyice karıştırın, sosun tüm makarnaya yayılmasını sağlayın.
- Servis:
- Mac & Cheese hazır! Dilimleyerek veya kasede sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Notlar:
- Tarifteki peynirleri tercihinize göre değiştirebilirsiniz. Cheddar peyniri yerine Gouda, Parmesan veya Mozzarella kullanabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak makarna üzerine rendelenmiş ekstra peynir ekleyebilir ve fırında üstü kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz.
- Makarna sosunu daha kremamsı yapmak isterseniz, süt miktarını artırabilirsiniz.
Mac & Cheese, çocuklardan yetişkinlere herkesin sevdiği bir lezzettir. Kolay hazırlanışı ve doyurucu tadıyla, özellikle hızlı ve pratik bir öğün tercih edenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
Bilgilendirici makalelerimizden, güncel ürün ve fiyat listelerimizden, kampanyalarımızdan haberdar olmak için bültenimize abone olabilir ve instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.
Diğer Blog Yazılarımıza Göz Atın!
Sığla Yağı Yabani Kekik İç Pikan Cevizi Günlük Reçinesi Yerel Tohumlar Tahin Susam Ezmesi Günlük Buhuru Enerji Temizliği Gökova Susamı Kantaron Yağı Adaçayı Üzerlik Tohumu
